- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~1 S* }- f; q+ |$ u1 s& I' ~6 _
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
1 b) q# ~; V5 k做法：
]- w; e, m4 t6 E8 Y- S1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。, V" s+ i% A% P3 F0 S4 I" y
讲番茄切成丁，放入盘中。" A8 W& X2 N$ a) D& _+ y0 V; `% x
- o# A: [& E y6 y, |7 e2 F2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
( Z; k1 |: r4 y" {$ a3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。
% r% X7 i5 w1 [, O& C4 KOK 色香味俱全，大功告成！！！！！！6 K- J+ {% Q7 g* t. @5 C
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！4 w% }. r; |& E" J A& V
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
