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宝宝生日
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发表于 2014-9-24 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 刘娜irene 于 2014-9-24 23:05 编辑
2 w& t. l1 ]* `& t
  k" T1 U+ T8 r) [8 g/ Y一直想用手机发布一次,活动都快结束了才来,今天宝贝睡觉有点没规律正好抓这个时间做,因为以前做过一次,这次就做的比较多,但南瓜前几天蒸熟的,放冰箱冻后水份有点大,没有以前做得好了,但味道不差,这次只求大家鼓励鼓励,回贴帮顶一下了,谢谢大家  O$ u& K1 s; n( I, v
因为手机相机质量一般,加上又是晚上做的,所以图片不太清楚,请大家见谅。* z! y4 m% M/ x" ~

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第一,准备材料   11-12个的量
: d6 b4 }' h% e$ J+ b黄油170克  低粉200克  泡打粉5ml  盐  2.5ml  南瓜去皮去籽240克   红糖80克   细砂糖80克  鸡蛋2个
" \7 E: p! j+ O: h, t, ^0 K/ ~: F6 j
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二,过程
2 c' X" `, n- i6 n, L, M
2 n# C$ y$ T- a( Y' V: ^* W# m: F0 I第一,南瓜去皮去籽,切成小块,用微波炉转几分钟,熟透即可。然后捣成泥备用
- \) n9 s: P3 I$ h4 J第二,黄油软化,加糖(两种)加盐,打发# W+ z2 f$ v9 `2 f+ z- H* A. W
第三,鸡蛋打散,分次加入打发的黄油里,必须完全融合6 K. U  l* \* a5 P5 Q8 ~7 D4 ^6 W

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第四,将南瓜泥放入后继续搅匀( Y8 G% ^2 |! p7 B  a; @# z) n

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第五,筛入面粉和泡打粉,用刮刀搅匀
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本帖最后由 刘娜irene 于 2014-9-24 23:10 编辑 * b2 M- I+ m5 B0 k2 i

+ o4 [! c: K6 P5 ?) k  |
3 p/ V0 b& h6 X) ?第六,装入模具,2/3满,其实,应该发起来好看,所以有底图的模具不重要,最好选择杯装的,比如硅胶的五星,圆形都可以。
  Z0 L' ?8 e! y  H; y3 Q! f& i烤箱 180度   中层15分钟3 E5 O( P) N* ?- P; l+ u

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本帖最后由 刘娜irene 于 2014-9-24 23:09 编辑 3 Q. g' L2 Q/ ?) I

9 n4 s6 f8 y: M2 x, C& k8 R4 p
% R! A0 R2 J5 O! m6 h手机用得实在不太顺手,总是还没发图,不小心就按了发送,因为手机没有编辑贴子的功能,图片又在手机里,只能又占一楼,希望妈网能改进这个功能。& `1 C4 s8 {5 {  q" z% W; R

0 q. Z% Y# V* R& y+ _8 x7 `) c) I. d& o
* t. Y( C7 O: H( C- j5 O) L, }圆形的 开始以为不熟,反过来又多烤了一会儿,所以有点硬皮
! \) ~4 W* n9 m4 F" V# W! ~$ v- ^4 d0 f. b0 J

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看起来很不错啊
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【好厨娘挑战赛】手机直播~松软的南瓜蛋糕求鼓励 ...
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