小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠% F" ^9 V- q" d ( D* ^2 N: u. _( N7 @ 原料：绿豆、薏米、莲藕 8 m ^4 y8 x+ e* Y- a& S X2 k. {( O* V* q) U3 ?6 z 做法： . h* y/ u3 z/ J' X$ A, M' F1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。7 ~9 `& r5 `, m, t: m D% w1 H3 }! Y* z5 p ?. `+ M2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 0 {9 b' k0 y5 S " ?& y% E' w9 e( ^5 Q3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可