美丽~灵魂

这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流
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3 D+ ~& B/ [. ]% C8 u# ~6 M: P这个中秋给然然做的小月饼 分享给爱奶酪的小盆友们
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9 j- R" N& Q9 Z法式乳酪月饼' {) F0 i6 n, W
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材料:低粉110    黄油70    砂糖70    蛋黄2个& e2 F7 m3 U  g3 L4 q, i0 V
馅:奶油奶酪90  蛋黄1个  砂糖15   柠檬汁适量1 ~+ w$ D0 x1 d* E

! t1 x2 h4 g) K' E3 i; W: l9 o过程:1.黄油室温软化，加砂糖打发，后分次放入两个蛋黄，打至发白
. i( p6 d3 _, n# A  a6 ~6 r         2.筛入低粉，拌匀盖保鲜膜冰箱冷藏备用
, E1 Y2 {# [+ E* k          3.奶酪隔温水打至顺滑无颗粒，后加入蛋黄打匀，再加入砂糖，柠檬汁拌匀，装裱花袋，冷藏备用6 H9 z. D& G& @2 X& [
          4.模具中放好锡纸，将冷藏好的面糊装裱花袋，挤入锡纸中，底四壁，3 H* F8 ^0 ?6 A+ t! [6 o# E. ]& g
          5.奶酪糊挤入中心位置，后再挤顶上面糊，逐个做好后入175度烤箱，25分钟上下。出炉放凉可食。

美丽~灵魂

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这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流
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这个中秋给然然做 ...

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美丽~灵魂

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仔仔哩

顶！

糖果麻麻1374

很好吃的样子

美丽~灵魂

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落汐

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直播吗？坐等

美丽~灵魂

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睿麒麒

腾爱一生

看着就好吃，收藏啦