美丽~灵魂

这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流
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这个中秋给然然做的小月饼 分享给爱奶酪的小盆友们9 C  s4 A5 |" v- Y- G: `
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法式乳酪月饼' j7 K) W- \- h% w6 t" X
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材料:低粉110    黄油70    砂糖70    蛋黄2个
* j( B+ v/ B7 Q  u馅:奶油奶酪90  蛋黄1个  砂糖15   柠檬汁适量- w* y2 Q+ s; T  J
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过程:1.黄油室温软化，加砂糖打发，后分次放入两个蛋黄，打至发白2 H7 j; O. H; @& i7 Y0 d0 Z! q& `: ^0 P
         2.筛入低粉，拌匀盖保鲜膜冰箱冷藏备用
, c' N4 `. x9 w- p$ r9 R          3.奶酪隔温水打至顺滑无颗粒，后加入蛋黄打匀，再加入砂糖，柠檬汁拌匀，装裱花袋，冷藏备用
$ [4 m3 h5 H+ s" p% d" h          4.模具中放好锡纸，将冷藏好的面糊装裱花袋，挤入锡纸中，底四壁，6 z+ C5 U5 }% e, H/ C: b; ^* M
          5.奶酪糊挤入中心位置，后再挤顶上面糊，逐个做好后入175度烤箱，25分钟上下。出炉放凉可食。

美丽~灵魂

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$ T6 h% q0 U, a这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流/ b; h: S1 F; f+ Z, V& m+ K2 Y
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这个中秋给然然做 ...

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美丽~灵魂

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仔仔哩

顶！

糖果麻麻1374

很好吃的样子

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落汐

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直播吗？坐等

美丽~灵魂

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睿麒麒

腾爱一生

看着就好吃，收藏啦