狐彬彬

: B, G: n- C, p( [
) M( S5 d5 Q; r6 |8 f4 d+ h中秋即将来临，真正的花了三天的时间熬转化糖浆&做月饼馅&烤制月饼，不得不说这是件辛苦+花费时间+有乐趣的事情，因为看到漂亮月饼出炉幸福感马上满满滴~~~头一次做月饼功夫做得比较足，就怕失败浪费全部原材料啊！
* ]3 W. z# d5 f, S# ~* K莲蓉蛋黄，蜂蜜豆沙，肉松，摩卡芸豆，全部准备足足的，自己熬制馅料绝对没有防腐剂，只要有充足的时间就能做出美味来！" m3 Y/ {, {; E
再过几天就到节日了，正好能分发给亲朋好友吃，目前的20多块已经预定出去 了，还要再做第二批，时间的问题了哈~~~) f$ v& K0 r* x) z6 s6 U
皂片走起喽！5 v/ G$ f* S" m- A7 j1 O

6 u+ I/ A$ Q0 A0 p7 }3 b9 [7 D' J
  V* E1 G( s& y+ e

妖妖~

上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

狐彬彬

妖妖~ 发表于 2014-09-03 07:43
; a; e' |& \- o' X2 |3 ~) r& `上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

烤制要刷蛋液啊！

冥想的自由

做的太好了，可惜没时间做

冥想的自由

等两年之后我也要做

乖宝妈妈2008

好棒啊，我去年做的就是干干的，硬硬的，不知道是不是油放少了，求配方啊

handongran

我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

狐彬彬

handongran 发表于 2014-09-03 15:24
. E7 w  k+ b% ?5 @, f( ^我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

广式月饼刚烤出来会发干，等待三到五天若能回油就是成功了

狐彬彬

冥想的自由 发表于 2014-09-03 13:35
  `) ?* E" h" v8 l% ]/ p8 f等两年之后我也要做

想做就动手吧，为何等两年啊？时不可待哦

狐彬彬

6 @: q8 t3 V; z3 v  m( f
1 @% ?( ]3 O0 \% m0 j% C
两盘冰皮月饼新鲜出炉，果然冰爽软糯的口感被受欢迎！今年的月饼全部送出去了，老少皆宜。哇哦，手机上传图片困难重重啊，电脑端上传，稍后ing~~~~8 w# I3 A, a( W