- 妈豆
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橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久
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黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的
7 o6 v3 {" G. N% o* t; }; j* t# V 我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了" n1 D6 c/ N. i, N
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其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!! \% D: G: a/ _/ X Y
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. t( \! r4 X) _! ^还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻+ a* A" ^" l3 H+ \6 M' e! ?' H
这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯!7 k' S% Z7 Y2 h& c6 g
橙妈的帖子在这里+ G1 B: x6 n9 c x# k4 y1 O
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html3 x9 D9 T' p9 \# [( s% e, c, Z
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