lisa061018

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& H' Y; f2 f  B% d第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
3 z6 M( v7 J) q  ]; o第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。
+ I& ]. T& G( Q4 u; ^2 t) f相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈
; ~' G/ L0 z! B, d) @% g第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。- B/ q8 S& p4 G+ q
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。
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第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。9 y7 _2 }% L/ x% X* H
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第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了: X/ w, U  T4 A/ ?9 g+ l, G

nvceik

非常棒啊0 y. z& D: _  ~; g" c( r" E

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子8 _( v) t# W0 v' |
做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

, O7 c4 z" Y8 N" m" {) o$ R5 q微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

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1 G0 a! W- @- o: Y- g' l2 g8 P
; J- D, x* x8 j2 {1 F我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

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lisa061018

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