lisa061018

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) s5 _6 `6 G2 C) R3 v" R第二次尝试，算成功了但口感再细些就更好了，想想也不能和外面比，总之没有乱七八糟的化学东西。
2 h9 u: a7 p1 w. {第一次做图省事只用巧克力奶，搅拌也马虎结果是大冰块，看来差一点也不行呀，吸取教训再来，为了宝，呵呵。
: ~, ~5 c8 w- k# b2 g' K) F相信妈妈们都知道怎么做，那我就简单说下我的制作心得哈$ G7 {  F7 v. S( z
第一，放蛋黄，开始我以为会腥，但结果一点不腥，我放2个也不多。: ^1 b! }" W/ e5 r
第二，放奶油，会让冰淇淋松软味道更好，我放了120g左右。必须打发。
  O. F; _3 r% p: M* J  k$ e
* j' y3 _% P& p3 ~) B+ d! _3 S. x第三，用纯牛奶，以先图省事用的巧克力奶效果不好，用纯牛奶奶味足，巧克力另放。& `; ~+ M" \; [

# d8 t; T* h9 j2 K: y1 m第四，按时搅拌，1小时1次，我搅4次就行了，最后冻上也要搅开。

waterwm

收藏了
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nvceik

非常棒啊
  c& S. d% q% j: X8 T

jerry.t

做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

小妞菲菲

不错不错

lisa061018

回复 jerry.t 的帖子9 j) |* ~( r: x( o2 U
做的冰淇淋很细腻，我做出来的总有冰渣 是怎么回事

  _$ }" _# }! d" o9 J" |微微有些冰，不像外面卖的非常细腻

福果儿

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- Q3 ]  B) u  e; l* Y; m9 @* T. K, n1 B1 h# Y$ B. Q6 n
我也收藏了，感谢楼主分享哈

lisa061018

谢谢

lisa061018

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lisa061018

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