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如题，借着宝贝生日，做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。$ [8 Z5 @: x' y  O4 h3 S6 n

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先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦！君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。
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# i6 R+ Y; A' w! A& S$ P# h倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管，表面有点黑。下次用8寸的量试试。7 y' b' F  o( l, Z

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开烤，150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。
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出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。
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Lune9699

漂亮

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然后就是裱花啦！用的是铁塔的淡奶油！惠尔通的色素。
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看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗？因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手，然后裱花，一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有？
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" Z8 L  w+ n# [/ [* U颜色调少了。所以后面就不照了！嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服，我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下，没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦！
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* ^% l( S& K3 Q漂亮

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谢谢

冰糖MM

好漂亮啊

manmanmo

这个芭比好可爱

~赎

回复 冰糖MM 的帖子6 [5 k) Y& X4 b/ f3 U
好漂亮啊

* c1 W& H' N7 ?6 b/ Z9 A# L谢谢夸奖

~赎

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+ O& t( V; e) \, v* p这个芭比好可爱

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嘿嘿，谢谢