狐彬彬

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入伏第二季天气不算热，分享款简单易学的甜香软糯南瓜饼吧，外脆里嫩再加上耳朵眼的桂花豆沙馅，绝对的满足喜欢甜食滴银儿呀！说起来南瓜是比较好的养生食材，能够降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化；并有治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿，美容等作用，尤其蒸煮都比较甜软，适合老人和小朋友吃。
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所需食材：2 h9 f* R' ]7 D) O8 m
糯米粉250g,南瓜100g，细砂糖30g（可根据个人口味增减），水适量，耳朵眼桂花豆沙馅1 W3 [0 V8 A. ~, w# Z9 q

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' g' w& x2 a4 I7 B2 y步骤：
! J  }! t: h" m. `, R* g" n8 c1 南瓜去皮，切成小片放入微波炉加热5分钟至变软，取出后放入细砂糖再加热3分钟，是砂糖融化在变软的南瓜中；0 D  m) e  j; l5 X) H" l
2 将加热软的南瓜用勺按压成南瓜泥，备用；
7 b9 H" w4 I# G* m* V  m3 将糯米粉放在小盆中，放入南瓜泥，加水搅拌并揉成面团；（加水的量以能将糯米粉和南瓜泥揉成松软的面团为宜）
* Q3 W( q* ?6 `  V" K" y3 g! {4 将面团分成若干等份的小面团，在手中按压平后填入适量桂花豆沙馅后按压成小圆饼；
9 [: S+ P) U. Q5 取不粘锅加热后放入油，煎炸至金黄色，两面酥脆为宜4 ]+ I5 Y' {! b" c- J' P. v

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/ S, L5 ]5 r! k' C; h2 W! n3 lTips：
+ j8 k( T; L; R( f7 u  \3 @! }7 ?5 v: D+ `6 Y1 微波炉加热南瓜相比上锅蒸熟水气要少一些，保留南瓜的色泽和甜度
& w" _0 U) D1 A9 B6 }. p: c1 n; x2 加热后的南瓜可趁热与糯米粉混合，烫面南瓜饼更加软糯; [7 O) f- A( Z/ P& l1 f
3 如果糯米粉面团粘手可双手适当占取点水操作/ n) _2 U3 q$ x0 G
4 不喜欢煎炸也可上锅蒸熟，同样软糯，就是没有两面酥脆的口感了
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jerry.t

好看又好吃吧！

manmanmo

这个简单

crystal2010

看着就好吃

加雨

简单好吃，有尝试的欲望
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爱丽丝2013

看起来很不错啊

liu52011

太香啦，好想吃吃，很好啊