丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   8 a! S1 g+ `* `
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
: {& Z" r9 z2 S材料：" G& d6 |, o+ d" u1 n% S  ?
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  - Q/ P! r; y" ~( w' G7 L0 O0 [
消化饼干：60克  黄油：20克! D$ _- z' R5 a. ]* s
做法：" U/ n+ X  f9 k  g  d1 V
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。: m  w4 I. }0 d, O3 B( w5 G
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。: A+ T% V* F5 M
3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
3 [3 Y8 ^( U! l3 N( p4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）4 }* y. W) d. x$ t/ N5 u  E
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
+ a5 R* ~: q# u) ]% N* I6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。& }5 I. c# u! Y1 N: u7 u+ q" g2 J
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
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狐彬彬

看着就不错，沙发！