丁丁麻麻爱生活

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好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
  e1 R$ Z" `- g, M+ P! K下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
5 I" n* o4 |3 h材料：
  w0 Q7 |& C* Z! o$ u6 i8 X奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  & F" z; x7 F5 w6 v3 Q$ p/ q/ N
消化饼干：60克  黄油：20克
& l% X' E/ s' e7 Q$ v做法：
) E1 {9 }# Y3 l5 ^* U3 i1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。
3 b) |0 [; c$ Z6 ^* R: I, N9 q3 t2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
. p0 e; z" f/ O! V5 }8 c+ Z3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
5 Y0 P* {" C4 y+ o+ Q4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）5 ]( Q- k/ C8 a/ m
5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟, J2 M3 F$ u' [
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。
0 O2 X2 _0 B0 x& R, r我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！+ g( D, t3 z9 Y1 r

狐彬彬

看着就不错，沙发！