丁丁麻麻爱生活

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6 O0 F: z, H- n5 F好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   
; q  N' p8 d( f下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。3 {% O; _/ I+ e' h4 u# K  `: B
材料：
. O2 d6 ~' n! |2 s9 p奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克  
+ i, ?+ c8 U- }消化饼干：60克  黄油：20克7 S% S! A8 f1 s7 t
做法：6 ^" ~1 v6 o: Z1 A/ C2 i6 ^
1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。' c  Q9 p. D. E  t* T
2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。. h  M. G0 ^# u, E
3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
! g* ^& _5 B3 G/ h3 o  O( B; D* |4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
% j8 e- g/ S3 E5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
% ~6 x2 r3 a9 z9 S. c1 U- Y$ Y6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。+ x5 g: n  Y5 ?+ O4 z6 H
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！1 h& ^2 }/ X2 y! l' V9 L9 Q' e

狐彬彬

看着就不错，沙发！