丁丁麻麻爱生活

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% d. y$ Z1 H* w$ K" J好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个，慰劳一下自己的小馋嘴。   . }; ?$ {* O+ m: w( W
下面把方子发给大家分享一下，让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。1 E. G5 ?0 v; P* e
材料：) {$ D4 P0 O" ~
奶油奶酪： 200克  榴莲肉：150克  淡奶油：75克 细砂糖：50克  鸡蛋：一个  蛋黄：一个 玉米淀粉：5克    M, K' i: Q1 P  A0 I
消化饼干：60克  黄油：20克: ]  v& X4 ?- }5 j& S' I$ o
做法：
/ v  J; l% L6 N' Y- v1：把消化饼干碾成饼干末，黄油隔水融化，把饼干末和黄油搅拌均匀，装入6寸模具里压实。
! {* q* |2 Z2 q& ?3 \2：奶油奶酪软化（如果刚从冰箱里拿出来的话，可以在微波炉里打一下，软化即可，不用时间太长），加糖50克打至顺滑，分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。. J) J" k$ F4 t* y# \+ t
3：把榴莲打成泥状，加入到芝士糊（步骤2）中搅拌均匀，加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。$ Z) W% B& ^- F, n7 r
4：倒入铺有饼干底的6寸模具内（步骤1）
  u; W1 L( i! @2 o5：水浴烤，上下火200度预热，预热好后把蛋糕放入，烘烤15分钟，转150度烤45分钟; O/ g5 d9 B1 f' }1 H0 G
6：出炉后放凉，放到冰箱里冷餐。& }* b, E* o+ C) b" H8 `
我是为了比较好看和好吃，奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力，看亲们自己的口味可以随意装饰啦！
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狐彬彬

看着就不错，沙发！