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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑
- A6 d! A) F. I9 H( ?) u1 \% ?( M9 e! T5 f0 I
家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!  h% x6 q  R: D
配料:
9 P- @9 P. V) U! T; f面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺
9 q, a, c( J2 b  w+ s( q: C5 j(大小勺依据的是面包机的量勺), K2 b- c0 d# q* ?2 Z; K6 k
用面包机和面并发酵4 G) k: ]7 T& J4 N! V% n1 O
步骤:
" f! T& J% b. ?+ h5 G1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;
1 [* R  H! c  r' m. s" G9 }2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;
' B* N6 o  c6 p9 {# D- U3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟
" L$ t3 V. `+ h0 h- H- u4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;
- e6 r9 W# b) P. ~! T& q9 y: F* c5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了  p: U) _4 r. j! r
2 J6 w. k, o* {. e2 l$ `
+ J$ ^3 [8 D2 q7 {8 }
还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!
3 r. f$ i- C0 C% m9 q4 m. m
+ l; V6 v7 O1 z$ a/ B
2 Y  P$ d. \/ T  p% n# f

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宝宝生日
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回去要做个试试 8 R0 S9 |+ c: i2 |: c: b( @  r/ [

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# r+ M: M5 o3 [  K( `8 ~7 `我没看错吧,这是面包?
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【玉娇龙's Show Time】可可味桂花豆沙馅小面包
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