狐彬彬

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7 Y. ?/ \1 A2 C. ]5 [# `3 s家里没有早餐了，琢磨着吃点什么呢？那就烤几个小面包吧，再搭配一杯牛奶，就营养全面了！" V3 c( i- _' Y2 A# T/ T
配料：
" a; n# N. j0 J* _面粉250g, 鸡蛋一枚，水180ml, 糖2大勺，盐半小勺，可可粉2大勺，奶粉1大勺，橄榄油2大勺，酵母2小勺
# r/ l5 C( W. z( ^  t/ T（大小勺依据的是面包机的量勺）9 d$ X, i9 m. }0 b. O' z
用面包机和面并发酵
; {% ~5 ]! S5 A* R步骤：* }3 p9 e' o6 K4 ?
1 将发酵好的大面团分成5等份，桂花豆沙馅也分出5等份待用；8 g; ^! J0 z" v9 M) O$ Y- K4 d% P
2 拿出一小团面擀平，从下往上卷起后揉成圆形面饼，填入一份豆沙馅，将收口朝下放入烤盘；
4 W8 E. G. w- r& W3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘，每个面团之间留出空隙，醒发15分钟；7 y/ Z+ }) ^/ p" q$ H9 E+ g
4 表面刷上蛋液，撒上少许芝麻；! ^0 u! J2 \# ~4 ]; X
5 上下火预热烤箱180度，烤制20分钟就ok了# j6 O. h8 \; [4 b3 G
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0 g- V7 K1 Z  r% I* I8 B* i% J还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦，上皂片！2 C1 G3 c1 V5 j* \: Z: A7 C% R5 B
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小滴答

回去要做个试试 4 y6 X4 g7 D  G/ E0 |, q4 Y( A

小美妈妈730

回复 狐彬彬 的帖子1 F3 j: O% r( R6 g& B) ~4 j9 \( D
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我没看错吧，这是面包？