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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑 ; G/ \6 T7 U& x5 N8 |4 A/ C

7 Y. ?/ \1 A2 C. ]5 [# `3 s家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!" V3 c( i- _' Y2 A# T/ T
配料:
" a; n# N. j0 J* _面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺
# r/ l5 C( W. z( ^  t/ T(大小勺依据的是面包机的量勺)9 d$ X, i9 m. }0 b. O' z
用面包机和面并发酵
; {% ~5 ]! S5 A* R步骤:* }3 p9 e' o6 K4 ?
1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;8 g; ^! J0 z" v9 M) O$ Y- K4 d% P
2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;
4 W8 E. G. w- r& W3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟7 y/ Z+ }) ^/ p" q$ H9 E+ g
4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;! ^0 u! J2 \# ~4 ]; X
5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了# j6 O. h8 \; [4 b3 G
& p* b# G! v5 E: o/ }& ^

0 g- V7 K1 Z  r% I* I8 B* i% J还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!2 C1 G3 c1 V5 j* \: Z: A7 C% R5 B
0 v# _  ]( @2 z" Z" v8 W& ^( r8 @
: _+ t: I% b7 [; Y: G  D  D4 U# f

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宝宝生日
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回去要做个试试 4 y6 X4 g7 D  G/ E0 |, q4 Y( A

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我没看错吧,这是面包?
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【玉娇龙's Show Time】可可味桂花豆沙馅小面包
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