- 妈豆
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) |* k, B) k5 G- f: a; a; M: T5 F/ ] O# [
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; f* o# R6 m8 a6 P, K 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角6 t+ ]7 @ l! R( i9 }
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
3 Y/ v; u; C2 l* _ 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。) Q, L3 r9 z, |- G# j5 r1 R
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。6 A1 L! E& Y0 |: s
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
: p& b! z# q, Y& [$ \0 [! V# i这次做的是无油排骨豆角。$ T9 ~3 j3 U' `
紫米饭
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+ B3 X4 y2 Q, d' X0 \菜单:肉类排骨
' e! Q: Q, V7 J$ I9 H$ s口感:标准: V) L' w/ }2 {& W% h5 K
时间:50分钟【自动】) D& {, a! f9 p$ |
/ U* \7 p6 g$ W e
步骤:
6 K/ L# i; n' o8 n葱姜切片,豆角洗净。 1 o, X9 k2 G0 V. p4 R3 R
、
; g0 n9 |: b: U% n: u" e) h玉米切段
# f6 F7 ?. `( C& P) B6 n! Q! w& K) F) A9 a: c" c3 B
排骨过水去沫 * t% R* R) c/ y" Q3 D0 J9 B
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取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 ; y. o$ _# Q' N; b7 s! G! {
) q3 m' V: i1 g1 }$ C! ]依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 : ]. Q1 ?" O' k+ g
' n2 Y N' K) T+ R最后码放玉米,加少量水。 : {1 E# h. P. s0 f: h
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选肉类排骨菜单 " I2 Y7 `1 g) ~
) G' w7 J# N* l3 o3 ]
8 U" t/ M* V/ ~2 ^' C
/ b8 s) {4 z! z7 a+ N6 X; Q有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。. u* r7 I9 {+ O. |7 S$ V7 B
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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