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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

1楼
发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角% U0 |* z# S0 J

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      9 Q; _! ~# J  z( p5 t
      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。- L9 P. {+ f0 n0 |4 {# Q
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      ; r6 c: ^3 |. [/ o- A, o( h对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。0 _% B0 o7 {( e* w
          第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
      / g* P9 T  z5 s这次做的是无油排骨豆角。
      6 [5 i6 v, Y& {( {5 p紫米饭
      ; Y4 o# `( N: s( `4 r; ?3 L9 [6 y) N9 b
      菜单:肉类排骨  G* D5 \2 g# y2 ~# X
      口感:标准
      # l% s$ _% ^/ ^* K* i时间:50分钟【自动】8 q, g2 l3 k# {, }. v

      4 s- L6 _$ k9 i9 e1 |8 A% \步骤:
      1 W( a. R  S0 C+ z* |2 A% n$ |
      葱姜切片,豆角洗净。

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      、
      0 B- T+ J3 y- n- \! D* }
      玉米切段

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      . d. t: M* u0 j4 N2 M
      排骨过水去沫

      0 [, Y2 C) f# E; |: M, F2 ]

      # P7 z' C$ ?+ K, O
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

      ! C) c; o: K9 z
      ! w8 h4 B5 n% j! W
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
      ' M9 H# V; E6 `) l/ D5 F. i5 |) }0 Y

      $ D5 x, q2 Y2 G/ k5 Z9 [
      最后码放玉米,加少量水。

      . C& }; M- ^0 X/ E) R- a/ T  ?* S

      7 N* p* B  d" P, ?
      选肉类排骨菜单
      2 e) j* Z4 B, W, J

      9 P0 j' B2 ?6 c8 H/ K$ d! v# ~
      . \; @7 }4 H, d; j* x2 b8 x
      3 v1 j8 P! T. q4 m; ]有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      ; M( I% U! m3 O
      * {  P/ I6 ]% P( q& V# L; M+ X对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
      $ E) D; X  k: p% W

      1 R2 D: }( F7 e9 O. B1 v# w5 x6 K. z- k2 a. P
      + u! E9 t2 z4 Q( g9 Z$ C+ Y

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    " `: o( w; U# R5 B" e! R/ v

小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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宝宝生日
2012-01-14 
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

点评

jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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宝宝生日
2009-12-18 
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同问,水没过排骨么?
莫过就可以
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