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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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      5 c2 |9 s& L  ?/ m' L' E排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。, k6 j$ `* s: s' `
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      # U* o# G% p, q* e2 l' Y$ S对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      ( R  Y8 Q2 [# r    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。0 n2 T* c1 R* A4 ?7 g8 y3 B
      这次做的是无油排骨豆角。
      % _2 h( a& s! c' B. \4 R紫米饭- @0 U* j0 P6 K% [  B$ p
      5 n5 y3 m0 t' B+ |. \+ H) z
      菜单:肉类排骨0 S) U9 L# \  b8 J
      口感:标准: l6 f, l! o& C/ _
      时间:50分钟【自动】
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      $ t5 p/ H8 M% ~# t步骤:
      5 B$ }7 }% G! |/ Q! n- f4 Q
      葱姜切片,豆角洗净。

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      玉米切段

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      排骨过水去沫
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      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

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      , h3 @# m. @; W& W. o
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
      # q9 }# T8 E3 Z: E: T; W2 }

      $ M0 ^# M  S+ G; @0 |2 m. d+ D
      最后码放玉米,加少量水。

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      选肉类排骨菜单
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      9 ?6 C. {0 d8 n% c4 d; ]  `* }0 n5 c5 o4 ^) N- p( z2 {
      有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      ; ]- Z5 }8 g" k% Y) M9 @( o5 P9 q; G' v' ?% y0 D/ K6 N
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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小雪梨

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宝宝生日
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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宝宝生日
2009-12-18 
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莫过就可以
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