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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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      * x9 d3 {  O- I' q; N排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。' M; w, J5 w  X" U
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      5 i& l0 w: e% C  S1 i+ p! Q5 e对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
        G2 a) Q9 v+ ^* A3 V% M) M% |    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。5 d# O* S2 f* @8 `* ~  X
      这次做的是无油排骨豆角。4 x! ~5 d9 L3 _' L& X( m3 ~* `' h
      紫米饭; M. [2 a* ^) C/ \  H+ W4 f
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      菜单:肉类排骨
      . y$ U+ E! A1 P( j  A口感:标准
      , E9 h' N' @9 ~时间:50分钟【自动】! g0 p6 A9 n$ M, H! L

      ' a" A0 b6 F  ~! r" G3 }步骤:; E; [2 d4 g9 \9 h2 j! v; z
      葱姜切片,豆角洗净。

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      玉米切段
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      排骨过水去沫
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      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
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      最后码放玉米,加少量水。

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      2 I1 \: M, q' P
      选肉类排骨菜单
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      * T$ {: q! h2 l& t' a7 i
      7 g6 k) s! z* }' t9 H有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。6 x# e% W; M" R( O: i- p- a

      $ T/ P  m& p8 F1 i对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

      ) q8 A* E3 E; s( x) O' |; h8 |3 r4 u  C

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小雪梨

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宝宝生日
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

点评

jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
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莫过就可以
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