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2 j* @- I* c6 l, t5 }) Y
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1 }6 z1 ?; V5 ? 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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5 c2 |9 s& L ?/ m' L' E排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。, k6 j$ `* s: s' `
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
# U* o# G% p, q* e2 l' Y$ S对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
( R Y8 Q2 [# r 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。0 n2 T* c1 R* A4 ?7 g8 y3 B
这次做的是无油排骨豆角。
% _2 h( a& s! c' B. \4 R紫米饭- @0 U* j0 P6 K% [ B$ p
5 n5 y3 m0 t' B+ |. \+ H) z
菜单:肉类排骨0 S) U9 L# \ b8 J
口感:标准: l6 f, l! o& C/ _
时间:50分钟【自动】
( N0 Y" u$ V6 o' I$ k
$ t5 p/ H8 M% ~# t步骤:
5 B$ }7 }% G! |/ Q! n- f4 Q葱姜切片,豆角洗净。
+ W& x7 i5 [' Z; C、
0 ?/ G/ w( J0 C, q. a* |玉米切段
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排骨过水去沫 3 q% l9 m) D( @3 E
& G7 P# Q8 K* Q取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
4 f0 h1 ?# O h! k. ], x, h3 @# m. @; W& W. o
依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 # q9 }# T8 E3 Z: E: T; W2 }
$ M0 ^# M S+ G; @0 |2 m. d+ D最后码放玉米,加少量水。
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选肉类排骨菜单 6 {( N+ Q1 b6 M$ Z! {* M
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9 ?6 C. {0 d8 n% c4 d; ] `* }0 n5 c5 o4 ^) N- p( z2 {
有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。$ k I5 L) e: Q. g. E4 g' R
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