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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 5 X/ v; ~; r" P6 s4 ^
N% Q P0 y! k9 O' p. w/ T
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?
' l/ m. e/ q, _( c2 }0 T% o- j% w& I材料:* W! `7 P6 i/ Z& Y- d' O ]
1.水磨糯米150G$ M$ a! J4 `1 q/ N, q, N
2.玉米淀粉30G5 s2 g5 `9 }; y3 _/ A5 |' N
3.细砂糖50G
C4 @2 j* u8 F" B# m4.牛奶125ML
$ w! _9 g6 a2 F! K# l8 Y7 Y5.冷冻冰淇淋一份
# |1 |' @/ v: U5 P+ _* A& Q做法:
" A* q) L2 s4 Z% `1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
* C# @, E" T0 Z5 K# r/ \) b/ r3 W8 s6 N. J' R3 n" S- S4 A c+ l- d
2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
( u1 r' Z" m6 X& m6 l3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮+ O3 T6 }1 [$ Q$ L4 L+ w' x& `& H
' E3 g1 T( ?6 ^( b0 d5 R4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
4 m- C; H# m& l$ K$ b u7 U4 w' B6 K, }- f& S& b0 W
5.包好后放入冰箱冷冻。
, [1 f- d K/ w* @8 o S6 ?. }: T! n7 C# E' n
* N9 M9 c) i" K, u4 j1 l3 ^
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