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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑 7 u& f' a. I( u* C' w; f1 V8 b( z, s5 L
& i2 ]* x) }. K4 ^$ A/ {* Y 这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧
9 ?+ M7 X! I: w J% h5 D 第一次发做法帖,请多指教哈
. d1 [, _' v- b# z/ _) X; D3 C- \ 材料:
* t. a: _. x# b9 r 1.芒果一个
% q/ e& T4 U" A2 S+ \& U 2.细砂糖80G
* y) g9 N1 j% p) f) |# J$ v 3.旺仔牛奶125ML
8 ~) Y+ q8 h1 \9 D9 I" f- V 4.淡奶油250ML' k7 O6 T0 J7 _- A
做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用: k# F, a: [. {5 Q/ l4 ]- \3 A
& |- z( I0 j& r* ^
& a6 R8 q2 `6 k+ K 2.砂糖,牛奶倒入1中备用
. b5 w/ Y: {6 a0 b. h : I; {! N" R7 D7 V. s- G+ @
& c, v M7 Y0 G8 Z
3 ]/ f6 ]1 c0 d" ~# `; ^ 3.淡奶油打发至8分% u; {8 g+ C8 d+ {; J2 O5 M) s
F8 y. h/ e9 O5 N3 r7 Y. J) l) d4.将2和3混合
/ S) q) v8 s( C1 w6 \ 0 t7 t9 e; J4 M* G% z
# R" M6 X! K' r1 L9 x 5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。
, u7 s" ~6 A: ?5 N8 s- t3 L
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