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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑
4 F% Y( ]7 f: e0 o& g/ a
% L! j2 }4 U0 I. p6 S8 s- e8 W 这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧7 |& F8 k" r4 _% O
第一次发做法帖,请多指教哈
# ?% {0 d! `5 ]& Q7 k' c4 p 材料:
( _4 ~4 Z, L. \3 x 1.芒果一个' t% F! x# j+ H/ z
2.细砂糖80G
" R5 m7 W+ N' p! h 3.旺仔牛奶125ML
* t* K1 u1 K/ ]$ g" c: o8 v0 v 4.淡奶油250ML
# g8 S! Q4 x0 c% A做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用* f: ~6 N/ \, D' Q7 e
' ^- U9 X# D+ x1 T; I7 @: @9 t
9 d8 i. |4 s" E6 e8 }2 ?% _3 l 2.砂糖,牛奶倒入1中备用
) c. I! s* F6 O/ ~4 F # ~- g' W# z- ?! k
0 i. x% ~: f( \+ t
& K- M1 C0 t3 ]: s' ?7 H 3.淡奶油打发至8分
4 V5 F* V9 b( {# D, p 5 J F4 l, N+ z# n x5 z4 K
4.将2和3混合
3 D8 g' i# F9 Q# k1 Y 1 }5 n% V4 Y- h1 G5 s$ R1 a
6 k4 q ?/ s2 X
5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。, n$ g9 [% k k$ n
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$ O6 h) @- P# _: r* j* R+ f8 {8 A. f( Y
/ v. P: O& R$ D- z$ a" p
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