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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑 0 e) l1 K5 g+ q; S( Q. S& a: b! I! s
4 s* Y1 i) A: T. q/ Q& r- q# q
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧) n/ J! L- J0 N6 b3 c% `
第一次发做法帖,请多指教哈
6 f- I4 f; w/ S8 d1 A& J1 _6 @ 材料:
2 n( L, E3 e0 n6 H, s2 P 1.芒果一个0 t/ c. K9 H* \1 d
2.细砂糖80G
p* y0 P' \; v+ w! W8 z: ~% u0 b 3.旺仔牛奶125ML/ C7 g! g8 @2 n1 `* t. U
4.淡奶油250ML, T/ e* ^5 m: t$ i4 G4 k% B5 i
做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用
' S6 w: @& j4 `$ E/ N# ~3 }! ~6 t c5 S
) ]/ C& O( z5 \! m9 `1 n 2.砂糖,牛奶倒入1中备用. D' E7 H4 x T/ u
2 d7 x+ f Y7 m7 d% u( N5 j8 t
6 }4 r8 w. f5 l; h2 f$ ?
& A" k R' Q: W# c$ M3 I 3.淡奶油打发至8分
' j0 H0 i; C1 C1 \
; S) i8 m- O, [% d) }: P4.将2和3混合
/ w6 D# I5 H2 ?* n, }. ] ; Z' O4 a- u* u% e. u
, ~. l' p L+ Y3 L4 V3 N& p4 Y
5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。) m$ _% s' p3 R' F
; X% D; C+ p. D+ z6 b9 T3 L
$ f( `9 I0 @9 |7 ]; W4 O. }* D! j( e0 S
3 P# h; @! q: ] R/ T1 F3 T" P
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