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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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1楼
发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑 $ e/ @  O8 s* T3 ?

& ?% D' P8 X( [! v  I0 u哈哈~~# y& D, B4 S2 I% v. }
没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了/ g* k  I0 w6 ~5 R) ]
/ q) _3 h9 ~- w; j  c& t

3 o' W1 z; N4 w2 x百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!+ U# x. z. `. |* _  s' c; y) S+ F

点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑 ; g3 B+ W% ~3 e" d. E' F7 a8 \* V
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食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)
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8 F7 K: ^  R: `" u, ~这也太简单了吧
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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶
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1. 牛奶小火煮开。8 X7 @( u3 D' O6 ^( J' ^$ ]

1 [, Y0 r/ }# o# v( Y2 w虽然很简单,还是要求上过程图呀4 p. c, k: w5 U8 V- m, `# G
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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)5 n# p4 {1 o5 }) ~5 m+ w& y1 c+ D2 _

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。7 _# |" @; E% v# R; `: X

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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。
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啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么
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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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