冰糖MM

6 b+ o. R* F0 e

2 L+ h# t" {4 l' c* ^+ b4 d哈哈~~
+ u2 s, w0 [. h( A3 t没有烤箱，没有电饼铛，没有电磁炉，没有面包机，没有打蛋器，没有搅拌机，没有豆浆机，没有酸奶机。。。没有淡奶油，奶酪，吉利片，这个粉那个粉的。想在厨房版混，简直是太难了
8 i8 o/ w! }1 Y- j# _3 N
+ F4 c& u4 @0 [, T& c$ U& Z# x, N9 i; R% ^& y; A0 M* X, a8 V
百度搜最简易方法，我，就是懒人！！！9 k1 D3 }5 [3 v. q

冰糖MM

先上个成品，没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧- B" h! A- ~& d

6 W( U4 D/ E: H5 V7 S$ d6 R- _& B$ w0 [. n1 {

冰糖MM

8 e7 K7 a, B  S1 k& `/ S! M3 J" }
食材明细：牛奶一袋，鸡蛋一个，白糖（可有可无）
* G9 I5 ^& a$ B& E& S, v3 i" K7 \( z3 `% U

+ ?# ?. k: ]& [4 ?) F" k6 n* V这也太简单了吧
0 D7 ?- ^+ k) w8 |
+ H' [- s& R& V1 K

冰糖MM

鉴于材料太简单了，我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶/ C" w/ A) h+ n# h6 E
0 V" U% I% G+ n7 ~/ u7 F- Q+ p0 X, q

7 p  y3 g$ h- d% \

冰糖MM

1. 牛奶小火煮开。
! ]4 }. x7 E, m! R6 }7 d# m  [- t8 h+ v+ [1 R+ _+ D' Z% D
虽然很简单，还是要求上过程图呀9 A- q4 J* w+ g) n; P/ N

) g' L* r' d0 g0 X" @- V5 d3 @4 P/ X$ v6 i1 W

0 _" p% S1 c+ |
, s$ I9 h: A  _7 F9 N! {! ^3 J6 y

冰糖MM

2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化，（煮牛奶的时候进行）5 Z  F$ d/ s$ H6 V: R

$ g6 N( W- b" o( u" \! v- B& @4 d4 ]- k/ E  b3 Z

. b7 O/ V9 X7 s! x- ]% b0 j6 H2 `2 T5 M2 }
懒人图片
8 H& w0 D# f' }

冰糖MM

3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀（牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入，搅拌均匀，尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了，会有颗粒感的）。  z7 u% v/ n. z2 y# |; g

6 p' X* }3 j& Q7 ?% Z+ h( ^1 f' V) ^! g+ ]- X  C

冰糖MM

4.  混合液小火煮开，注意搅拌，大概1-2分钟以后即可关火（有的人做冰激凌是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）。

冰糖MM

5. 晾凉后放入冰箱冷冻，每半个小时再搅拌一次，2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。% r$ F. H1 B2 e( m

- |% Q) V/ `7 n; ^5 w3 |1 P+ M! F4 O; \, b

2 H4 j" o4 }: ^$ ], o# s9 ?! t& j& |" `6 ~; d
( p- i6 G# w/ b. P) B) }: N# |

% ^/ X2 S0 U* [$ C6 v! W9 C2 D3 e, g8 Z1 y4 P; k5 g( v; k( ]3 E
& Z; O$ t2 j, f( e
; r" [# B  L. n; [3 R1 e* Q8 v2 i$ \
啊！~~色差好大，下面没垫绿布的事么
9 f- Z8 o& A0 h9 P0 q

涵予的小宇宙

还真是简单啊，今天试试，嘿嘿