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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑 ( `- X# J1 ]  g! R- b

3 [- i6 C( G. {5 z哈哈~~
8 l' @. F" M6 W# I" [: N6 E; M- [没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了
# M7 V+ }' y! a' X- H$ W
3 b! R, x9 P+ W9 u2 I: r
- h$ p9 n- u2 j/ N8 b/ F百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!( ]* {' y9 |7 u

点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧
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& c9 @; |; ], D! i& N/ J  l  M
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑
* ~  t" U# m: c6 c
4 I4 c% z- t2 j, T2 P食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)
: q6 z' h. h: \& |0 q( T$ L) [) l( b) z2 d! k

& b/ _* _4 j4 T$ A1 ]这也太简单了吧8 |: f8 @" F# G$ A/ {1 [
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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶( ~1 o& ?) F6 H9 ^

  v0 ]# F9 g, T, A1 h9 G0 H/ d0 P2 W+ |3 `7 q" a/ [/ g$ N

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1. 牛奶小火煮开。
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7 }  T( p) d& U4 Y虽然很简单,还是要求上过程图呀
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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)
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' F* G2 g  |# ]* ]; H) [# P4 A; K6 ^6 O% P

) P# u. O! r4 E- ?6 Z3 R0 ^8 J6 S) j( t
懒人图片
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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。
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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。) T+ J. }0 X* R) A1 A6 O, g2 u7 k

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( N$ i1 }, R9 _4 Q0 }, E( q1 s- }3 l- l: \' i
7 N/ o: W! j+ i, d0 R
啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么3 W7 m# o" Y( M/ Y# ~$ ]3 u

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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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