冰糖MM

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( t% d( E' J4 k; m8 z上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张
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带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么
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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿
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1 @0 k$ b  g9 W- c! c白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火  r5 S- x4 X! Q" U5 G1 V$ z

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0 _5 w( E6 Q, `7 w* ~! ?熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整
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打一个鸡蛋，搅匀& ~: T3 f' Z5 u

冰糖MM

将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那
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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里
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冰糖MM

最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。
; [2 B" q9 R( e: P" R$ t2 ^+ m好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~
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" A6 ~: M7 d/ f4 f1 y+ V9 x盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样8 U6 x3 {% j) v. c  P

冰糖MM

最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~
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第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高