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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
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4 T) y( @& f, F
做法:2 Z3 p; i, E3 h' f1 O
鸡蛋一个 ) h: Y3 H% t* d2 @
蛋黄一个
& |0 m- f/ @) ?" z糖粉 25克2 c8 S0 C5 q8 Y" N5 m& g4 F- g+ K4 Y
低粉 90克* F- T7 W" N9 Y2 K
黄油 20克- O7 L) L k8 z' m: f0 m) V- Y
牛奶 200克4 V v5 Z ]& g: k7 T% l0 x
火龙果 一个+ z1 }( l z1 z4 ~7 l
淡奶油 200毫升" o; Z* k; e3 B
细沙糖 20克
4 x' Q; y7 u) m8 _$ S* C$ k1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
" t+ y/ D+ j7 |0 h. W5 R! f4 ?2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.' `% Q, c5 x" ^3 e! u' `3 b
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
) R& k" G: I/ C- p: B4 E G. J2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!) c. R9 r, L* _/ C" d) ]% S
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