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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
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- ]( C0 a2 o# {5 p; o* \% m做法:! H0 u! X9 H9 ^+ F6 Q/ D$ W3 P
鸡蛋一个 1 C9 w) `* `# U$ m5 o
蛋黄一个
1 B1 ?3 F4 O9 j" \6 J6 f8 _0 @糖粉 25克6 b: L2 n, ^6 p1 {' S& Y7 o
低粉 90克
. B8 E. S v4 p5 N4 I黄油 20克* B2 [6 V4 M4 |( ]
牛奶 200克
" A3 Y* G8 q& d0 i火龙果 一个
; l$ u: v0 k5 J: X6 W* ]淡奶油 200毫升
, p6 J/ }# Z; T5 \; L细沙糖 20克4 y* P& x" O4 ?+ h/ O% W! H) N2 a" G
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
4 b& F: k @- j& Z. z9 A: e l5 m2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
! K3 i. A$ ?' w5 f1 S3 C5 v小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。$ p# Z N; Q% I' Y1 U$ s# z
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
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