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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 * J! ~ G/ f! K! T" j5 {& F5 y9 W
7 e0 x* k6 K3 x, E3 y. b
% e( P6 e$ s( F- ~1 _5 _1 t( l+ M& `& K+ A& E& q: h8 f
做法:
! D$ X& `+ V0 ^& ]鸡蛋一个
4 n1 @% K4 f/ T( N6 m5 {/ w蛋黄一个 ' }) I. N5 n/ H3 ^7 g/ y
糖粉 25克+ a x( P. v; a) ~ ^( D' k, A# E
低粉 90克# v0 Z1 z5 j* ?# K
黄油 20克1 H) p3 y- I' s
牛奶 200克. w; q: v, P2 C( P c% w
火龙果 一个& l6 ^! ?/ A- C- l0 E
淡奶油 200毫升& M) U' J0 q. X- E% v' ?
细沙糖 20克
' e& K* D P) x- Q2 d, A1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
$ k0 r* T7 g6 p2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
( H, p% I9 [9 o* F; X4 M小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。6 D; I* A% @0 T0 l# t
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
) Y2 u8 {: w6 H& \% P1 _- _* Q4 }/ n, U2 Y5 V" e B7 U1 r* k
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