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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 5 U0 D4 @* @7 X* a
" c g# M, L$ W5 L7 r0 l. n# ]- n2 R7 d
) {. S7 g! l, S7 d
2 _8 O7 u, c$ R/ s7 U/ J, g做法:
" M- M+ n3 r- W% T' n3 ~' f) N7 m鸡蛋一个 $ @2 x, z0 Z6 c/ d$ v; k) s" v. {
蛋黄一个 ( p9 n8 F! h3 j! L) e
糖粉 25克. q& d2 _: ]2 F. u4 A" A- N' n" A
低粉 90克
, ]4 [% u+ B8 m" W7 W黄油 20克: U9 Z- A$ \( `2 e2 @! {
牛奶 200克4 w: } `1 x% ~6 u2 F$ e1 o
火龙果 一个+ w6 r5 p5 P5 Q- x d6 D
淡奶油 200毫升( t7 H$ {' j3 W5 v" w* [1 Y G- j
细沙糖 20克2 x, ~) J# M/ [" o1 j; W& p3 Q
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
% L+ F& I* c; y2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.1 e% a( A' C% \) F" n$ G A
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。; G. T" K- S2 n E4 q- X
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
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