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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
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! e: R) l* r/ G: i% j, A: ^) P; f9 P7 Q" A; ~! w: w! J# j) ]! X
做法:
, s1 Z+ p$ ^; A; j" ]5 L t鸡蛋一个 2 W; L- Q3 ?* t3 ?4 j- D
蛋黄一个 % r0 Z* b0 I, J7 V5 v
糖粉 25克# x- K3 |, K8 T5 P) }5 F
低粉 90克" |8 H9 X/ Q$ m2 t# b
黄油 20克6 C, t0 l/ V8 ~6 Z7 h* q
牛奶 200克
5 b+ F$ e8 w& S) I/ ] _- [火龙果 一个7 k: V8 x# K" L; L3 e' r
淡奶油 200毫升
( @: \% R7 z- k$ x细沙糖 20克
2 j; D- E5 i- h1 S4 n- j1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
# v" Q- C# T F& \2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了./ R( J5 H- y V/ t5 U r( s2 t
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
2 H! z: R& U9 g0 j# r' c3 G B2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!7 P3 t3 h5 }/ L/ F. w1 D& r
& b" Y( m$ u) I, ^1 ?3 s1 Z, n8 h
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