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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 + u/ M5 w* _8 f1 J8 X7 O
/ C1 R5 }) y0 c3 d
! W' f$ {7 P6 Y; s
2 s& M& Z1 }: s+ x
做法:7 b# U; \7 j. f0 W F- i* q- @! c
鸡蛋一个 " A$ U' D+ r' P3 U
蛋黄一个 / X/ C2 u' w5 w& w
糖粉 25克$ U7 T8 ~! T1 ]3 i
低粉 90克% I f$ l# n) D% q/ C% P
黄油 20克: x5 o1 n8 v) T! ~- D) y
牛奶 200克
7 D" Y! N+ Y. C9 Z火龙果 一个
- M! ]4 h1 j. H# O( _) {淡奶油 200毫升, s2 f$ i6 ~5 O) a1 T: K7 f0 R4 v
细沙糖 20克! _+ Y& r" [8 l/ x( b3 F3 j0 l) c/ \, B
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
' w5 Y" I- C8 x* w' |, b- X; A2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
6 F# U# V- L: }% b9 `% F! [1 H小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
( a4 h+ i7 Z& m# ~$ n7 N, m# W2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
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