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酸奶蛋糕原料：酸奶200g，玉米油40g，蛋黄4个，低粉100g，蛋黄4个，白砂糖70g,黄油35g6 a: S+ x5 S1 |* Q$ i' y  P% Q
1、黄油隔水融化，晾凉加入酸奶，玉米油，蛋黄，低粉
/ H# \% d" q. a5 H0 `$ b2、打发蛋白，分次加入白砂糖
9 ]) d7 _+ V  J$ e3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白糊翻拌均匀，入模具，轻震两下3 b4 `( s. q" g, K( B
4、170度中下层，水浴法60分钟。6 \: Z7 k4 c5 C/ q  a
PS：洛神花+冰糖，入冰模，但是忘记照成品就被吃掉了
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都是厉害人儿啊6 Z6 w. W( u7 c7 [) i