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酸奶蛋糕原料：酸奶200g，玉米油40g，蛋黄4个，低粉100g，蛋黄4个，白砂糖70g,黄油35g# T8 Y4 N6 I6 ]- A
1、黄油隔水融化，晾凉加入酸奶，玉米油，蛋黄，低粉
: }  C+ P* _( D$ M& g9 D6 F4 d7 A2 T2、打发蛋白，分次加入白砂糖6 ]4 p& M6 n1 o$ i5 w$ q
3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白糊翻拌均匀，入模具，轻震两下, Z, U6 ]/ y5 Q9 Z9 n( x6 t
4、170度中下层，水浴法60分钟。1 D2 R4 c/ @/ Q; z+ ~  c) X- R8 S" W
PS：洛神花+冰糖，入冰模，但是忘记照成品就被吃掉了
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都是厉害人儿啊& s/ H8 c8 u9 V5 `3 i