こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。5 D8 |- ]2 v) S5 q7 h# `& E+ w
椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。/ h  d* X. \; C8 \2 V; U" P+ o
原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只
& A4 D* q0 a) w/ z1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。
2 o# F5 A) @# ~7 s% v1 E5 f# T2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。
- I2 l- `, H7 W/ G& y3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊& }. E' H+ P% V# c& \3 B/ e

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
  l. Z8 v$ R3 w0 `: s& W0 L太漂亮啦

& s4 Y2 D! i$ k. e' i( k
我都不好意思啦

こゆき

回复 小象比比 的帖子2 D+ x+ R* i# G) E+ A( h
弄的好好啊

) M) n9 W; V- }' I. `哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

回复 こゆき 的帖子7 F- y% C, k" z9 z$ b- C0 [" s
  x% ^0 w# Z8 j) _9 K( _; R% d# W; c
好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀