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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。
. Y2 U; ?3 ]1 Y* r- h  u           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。2 R( v0 s$ X' ]; p
           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。4 k2 X) q1 M; O3 K- ~# j
           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。' M0 K/ X3 F9 y! U
           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。
2 p! F4 n1 A4 V/ u$ P           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。8 o. ^% M. A- |4 k# z  `: U+ G( m

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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑 - {" m; r- v7 @
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑   p; z* L! h( b5 \9 u8 D
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑
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