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红枣也不错9 y0 c9 D; D" H: I; w! P$ \
红枣
; q( o% o% p, P; T& ^6 U9 ?4 Q' L
9 L. m& `9 c% q9 Q4 a, r) W1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
$ u, U" C5 I* t. Z0 J/ R' Q2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
9 i: N# U% O- j4 P, y3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;8 I9 y( U. z4 u; Z' t+ l* o: J
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;, @: d" X# F7 M$ @( Q; r% f
5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;- q$ N0 G. r6 e% ]& E/ e
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
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