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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑
0 v, D2 l0 X: Q, T1 K4 P: F' V' B! e' {; n
夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
7 |( |& d+ M) ^4 q回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
4 ^  p/ S, ~% O: _5 @3 ]
& ?! y0 `' D6 W# t( Y7 m, W
+ X* P5 a: W+ K: U$ V+ {第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
' F- j$ g1 e! P3 ]) z0 N# j3 z5 Y, n$ C9 ?

7 u3 e* U0 M1 @) B 成品看起来是不是不错啊" r; v# N+ o  u2 p3 t( A* @

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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑
6 n1 B# R- p: ]: W/ t
: I: t; e9 P6 }第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果
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, l# Q& y8 m& _2 s5 H( E* Y% o; ?. `
硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。
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0 p( c3 L' @. M
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制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了
; O) ^& r6 e+ S! ?$ J5 k$ N7 w
% a( H! p, z; _# _, Z三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。) }, V# I5 q$ T9 c- I, \

  Z9 S( w1 i, N3 I# G, `, }3 ^5 p  e* ^6 f: j: l. z; y

2 V/ @7 Z$ I& Z' M( y7 W( B' I冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈
/ R5 {& [( @$ q, v' ~# ]5 }5 I5 H+ P+ j+ p# y! H
! C* u; w1 \% I4 p+ f! z+ P; U

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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回复 zfr80 的帖子
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看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
4 y- E: X  J: m
! z$ V$ [$ _" l* {$ D* E) L  `1 i" r6 q好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的, b$ H  Z- ?  p$ M$ X% H" {
7 {) j6 Y; H4 ]1 {
主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。1 O- _. b& d4 k( J. E. P: ~5 g

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子6 n4 t$ ^. a; O5 T! {1 T8 x0 r

1 {# T4 W  w& B0 |1 k6 u+ E哦 哦 还要反复的哦。- Q+ D# U; L. V/ k: o9 M0 N6 o" t
我就懒懒的放进去不管了。) v  T+ Y/ t; \; [; y' ?0 ~

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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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