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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑
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4 m+ y# Z, y6 o5 t- l夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
3 n: I) \/ @! f+ y# N" g! P6 b回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
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第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
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成品看起来是不是不错啊
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑
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第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果
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. a$ V3 b; H& m: z$ i硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。, o- v" D8 L" H; h& Y

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制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了
3 y: Q  n+ n5 D$ E: n- i6 b$ P3 q7 X; H3 S; C
三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。! V; R: G  q! J& ?

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# e; }$ g6 k) v% s冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈- d2 L: {1 s& N9 h& v

7 M8 I/ x! F( |9 _+ ]8 f* \3 h5 H. M2 O5 w3 u1 ?

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子. |5 y, p3 f" P* k

* I9 e/ ~  J+ X# r) I2 b4 j看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
" \' g9 ?3 o5 x) ~' P- L3 H: G1 _
; [/ [7 J& u) ?$ h3 b0 T! d) \好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的' r; F' Z, q: b+ L' s9 T6 ]

8 N- M" R. {% C主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。$ q  ]2 J  @, j1 g2 Z

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子
, H6 h3 `: R4 Z5 I* u! C  W/ g% n& V6 F
哦 哦 还要反复的哦。. z5 o3 `, \% |
我就懒懒的放进去不管了。
" z( C" J, Z" S5 `* v; m
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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