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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑 / ]; z! S' D6 c8 v1 W: G
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夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。2 b" O3 A3 z- W$ E* @/ I5 r- F
回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了  P0 g% {. f+ t% q7 G& p
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第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
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9 F8 l* b4 U2 q% h 成品看起来是不是不错啊  T" |. {" `5 P, B0 {4 p

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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑 0 i% P: `) Y" t2 W
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第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果# d( v4 u! h9 r1 Q. C0 g( h

: ]8 q; r) i$ a0 D( g0 e1 t9 O3 L$ ^6 j/ X
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硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。
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2 z! Q9 S2 b& D% y制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了: t: f+ m/ J: Z" [
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三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
+ d( ?% u4 i" F  J( }& A' s$ f4 I) V6 u' r

1 w3 R) c* T/ a4 T: S
; `" e& O9 h+ H+ E$ l/ V冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈, C/ z6 [. x7 ?5 @" |
8 S! i- Y' p5 x1 j
# C' {: I* H, ~9 V0 d2 ~& N; h0 f

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子
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' w6 ~. w6 J, K! m: B看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
2 N% f; o% T2 ~' w6 M) [1 e4 V  S' t0 w
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的
$ T2 J# U: A) }; n* R3 @4 _( U) `/ e% b0 p0 C& s' e: s, b
主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
# L* f/ c% K0 w: B

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子
) L; c* d4 W! l& H
4 D, z$ z" h6 a$ X* i( k哦 哦 还要反复的哦。0 A, M. O* c! ]- m( N8 O
我就懒懒的放进去不管了。
3 \, o* r: M; G9 t! {: Q( _9 H" ^2 Y& E
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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