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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑
; _: P- c* W1 i
# Q' H) ], g; v! l( F夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。! ~3 ]; G& _8 L  M2 z
回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
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第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
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' B/ W# W3 @4 I. [  o
成品看起来是不是不错啊
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑 2 S5 K; e* n& V% m+ T
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第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果1 P; |; F2 ~# P1 u8 v9 C' l: m8 c
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硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。2 L1 B. }; ?; _' K1 G! m
& T* T: N7 O" `* `6 d0 V; ~9 j

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制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了- Y" v; X1 }2 z7 D8 F

2 X9 F# ]1 J( E: v7 i三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
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冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈
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8 k/ D" l( a% U2 {" R

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子' A: o% C' |; C

% M  }: w) A( i# Y4 ]看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
4 x& S4 h  K* \: M/ T8 q. V- U1 z8 L" T2 ]
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的8 i; I- C6 v& P3 t, ^
1 {* |1 f; `0 j  V& ^
主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
- U- u. D" t& |2 Y. [' k# O2 D

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子
" K8 }8 o2 B" i. N5 M, V
$ F3 e+ F# G% H% v1 e哦 哦 还要反复的哦。4 p7 c9 K- M% P4 U0 }: P
我就懒懒的放进去不管了。; X( l  l+ d, t7 h/ l

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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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