本帖最后由 德明鑫烘焙 于 2014-6-6 12:59 编辑
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' F0 w3 \ {8 O" e+ P! G) V6 j家庭烘焙爱好者班 一、奶油蛋糕8寸一个 6 X& Q# f4 _7 X
蛋糕坯的制作及烤制方法 蛋糕坯的抹制方法 十二生肖任选其一的挤制方法 蛋糕坯围边两种的挤制方法 蛋糕整体组合 二、维多利亚蛋糕（黄油蛋糕）8寸一个
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裱花嘴的使用方法 意式奶油的制作方法 水果的摆放及组合 三、提拉米苏8寸方形一个 # G @% V# ^0 u' \% M" Q) i* f
手指蛋糕的制作 慕斯奶油的调制方法 四、抹茶慕斯8寸方形一个 4 T% z/ D6 G, m9 E/ P
蛋糕坯的打至方法 慕斯奶油的调制 & c: p* a, O* U8 J
榴莲芝士酱的调配 饼干底的制作 六、轻乳酪蛋糕6寸圆形一个 乳酪蛋糕的烤制 乳酪蛋糕的装饰 七、玫瑰蛋糕8寸方形一个 : H% V/ W" e% w" I
蛋糕坯的制作 奶油玫瑰酱的调制 果冻镜面制作 八、翻糖蛋糕6寸一个 # n5 v }! ^& u$ }
蛋糕坯的制作 卡通人物的制作（ Hello kitty与 愤怒小鸟任选其一） 简单翻糖蛋糕花边 九、翻糖杯子蛋糕6个装 6 Z6 [9 v- l/ \
纸杯蛋糕的制作 机器猫与花卉任选其一 十、布朗尼蛋糕8寸一个 2 ]8 W- S; z1 a- C( u+ _/ y9 j
蛋糕体的打制方法 布朗尼的奶油装饰 . O6 _# N0 g: v" h' W
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发表于 2014-6-6 12:53
