- 妈豆
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本帖最后由 wangwanjun0923 于 2014-5-29 13:47 编辑 % u$ g7 e6 a9 q" w
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6 Q" j1 M3 q' d" ~+ J0 B6 T
# k2 \8 j" R; q材料: G) y, [) i4 h9 n. N
% F3 z; q' Z5 |2 L$ f" |糯米,薏仁米一包粽叶,一把线,
" y; {5 s; m3 f2 _; _5 D红豆,桂花酱,蜂蜜,蜜枣,砂糖,葡萄干,枸杞。. E6 {8 T5 ?3 l4 P4 X6 Z0 [
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, d1 K4 Z. i. N% C9 U$ M' y: ^1.红豆淘洗干净,加水浸泡一晚2 C7 s& J1 l |+ u' ]
3 T: g; G8 Q# }! @' S
! D7 T L, b$ X7 ~- Z" y- U/ @2.控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可# ?9 I4 y$ K4 X: ]0 Q% k0 ~
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' ~0 N0 w1 T) p! e3.加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚
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4.糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀: @1 Z" u* q' t1 \# D J
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! m2 C& ]2 f k) ]: n5.再加入两大勺桂花酱拌匀
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6.蜜枣淘洗干净备用
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7.粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用1 p7 z" o3 L8 c& P e- g; j
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8.包好的粽子放入高压锅内,大火煮开
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9.上汽后小火煮30分钟即可
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