丁宝贝妈咪

赶在草莓季的尾巴，做瓶草莓酱。市场上买的草莓酱，大多含有明胶、增稠剂和香精，水果含量很少。还是自己做的货真价实，纯天然无添加。据说用糖将草莓腌制至水分渗出，炒出来酱会更好。成品期待中…  b* B5 {7 @1 G2 l3 s  s

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丁宝贝妈咪

冷藏24小时后，大火熬制草莓变软。6 N. }  y8 O- C0 ~+ R
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丁宝贝妈咪

改中火收汁
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丁宝贝妈咪

放入一小把QQ糖，继续熬至汤汁粘稠; x2 B5 f7 b2 t. r1 M$ h

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丁宝贝妈咪

放入柠檬汁关火，草莓酱就这样熬好了。- ]. v. q9 B% u( C1 o/ ^
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丁宝贝妈咪

瓶子提前用开水煮一下擦干，草莓酱趁热装入拧紧瓶盖，冷却后瓶子就密封酌上了。放入冰箱冷藏。7 {# b& v7 O" B# @/ n! a

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丁宝贝妈咪

宝宝的草莓酱吐司早餐1 Y/ j5 j) [* G6 D- F* f" P

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suyline

这个做完后多少天内吃完？

我是法图麦

真好。

丁宝贝妈咪

回复 suyline 的帖子: H/ m# U- p( L, o$ C$ C
这个做完后多少天内吃完？

6 Z4 h8 O5 Y1 G1 l# t* H) Y打开的一周内吃完，别沾了口水。整瓶的放冰箱里三个月应该没问题。需要存放更长时间的话，就冻起来。