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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。6 b+ r7 e) v  q8 e
材料：0 r2 m1 y! H/ T9 r7 I  j, G
鲍鱼  " ^5 Q$ X* b2 f) ]
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粉丝4 y/ W' j  K  m

) C' H3 H8 j1 H# F7 [小葱
: e  D: e% L' M6 G7 a蒜. Z; K3 K, E5 U' Y. A
蒸鱼豉油
; c2 d. t5 y, u  ~盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用
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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉
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壳中的内脏挖净，将壳洗净备用
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【3】小葱切末  整头蒜切末  t9 G& ?4 \$ b: T! G3 H/ ]. {

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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸- O, j3 n) @+ _6 s

6 |) M3 h; H2 Z. v, C待炸至金黄色倒入碗中
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碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀) X" a5 {9 E1 g# d# b' x2 }0 W

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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒8 U' o( R) n9 i1 Z$ B1 \0 T" h$ p

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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上% `3 b4 P3 b7 a8 N

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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦
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宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈