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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 / z- Q4 \0 D; r6 n7 d8 _4 [7 G9 W; @6 k- W
4 c. @* c( W9 K8 ~0 s* m3 z噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!) i# S' j. t! R1 \# ^. g ^' y; K& q
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧8 [7 ^. N0 u- B- E
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做法也很简单:5 [+ j& J% Q0 O
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量 R, ]0 r" Q, ^
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, d$ R4 ?; [7 J5 q
过程:
! R) U T4 N! \) P! k1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发7 ]0 @0 }: b8 `, s7 F) k
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& H0 K8 V% { \9 x高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了; {8 U) y# j4 s( O2 N e
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/ u( i! b; i! t4 ^8 j2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的' U6 |( Z2 }/ x% E
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+ F& j4 U, o7 P$ S刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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1 ~0 N- D2 f8 t: s真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!+ W; E& Y. F+ M) f) m" ^1 G
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