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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 7 T) s7 {7 ?$ t/ l' U
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧+ | l5 b" @1 H+ q0 a4 w0 d
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' d+ s- ~# O/ T O- b" o( M" ?做法也很简单:0 _6 w5 T% m4 A8 u: j" u' n
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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过程:
% `: {9 b9 G7 j* X& j1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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. {* m. z. s) r& j- N$ T高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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! K2 p5 b" S( M8 S8 o2 [6 t刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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" Q/ m3 E9 ^* G% u& F8 l真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!( j- J& O# H- ?& e: l% S
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