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宝宝生日
2012-01-13 
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发表于 2014-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 % T9 J6 L9 g" h6 q8 T* g2 O% G6 I

+ ~) F6 ]* ~" S; y# c- N/ ~1 }噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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. Q7 h- B- c! q9 T& c8 I不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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做法也很简单:8 d. b- j7 C1 V1 Y3 H0 Q) ~2 H9 A
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
) P2 t0 P/ o+ d5 _% |! F0 Q8 P/ y0 q( T1 c5 v$ Z8 W3 }% @
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过程:* X) P& ~. ?$ k
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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9 ?( p. p9 r0 x2 {" g7 r高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了( u, D7 R. w* M; [& g8 K
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& v+ h7 C$ y" O, C/ O/ r
2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内3 {& d- I* v9 e" T$ F. f' K4 I/ L4 ]
0 t/ H& P+ W! m: C$ P, R) R6 ~
) a, @( }, y7 b& r  x6 X3 L8 U
3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的. T# [( S7 t9 s9 z
) ?% k1 [' J6 P
8 c; [' u+ z+ o/ K/ k/ i
刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!$ ~, i% t9 k, C+ j& a2 [4 |; ~0 \

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宝宝生日
 
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这个好 有过程

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宝宝生日
2012-03-28 
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真不错~

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宝宝生日
2011-09-07 
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81 
太棒了,有过程,可以学习喽!

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宝宝生日
 
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31 
讲的好详细啊,必须顶 啊

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宝宝生日
2011-02-14 
帖子
7196 
不错不错,鼓掌!

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宝宝生日
2012-01-13 
帖子
234 
回复 nshy 的帖子9 R' k% o8 S* d3 r

5 g0 D/ I3 K. v# w7 _; D' T是啊,很简单的,动手试试吧!/ P% m: J' Y8 m: n* D! b

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宝宝生日
 
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爆浆是什么?
正正妈

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宝宝生日
2011-07-07 
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亲,必须用香草精吗?

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 beautifulvivian 的帖子
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$ t- |( r# b" m& V3 t0 r亲,点一点香草精吃起来会比较香,没有蛋腥味儿。当然如果亲不想添加的话我觉得也可以的,因为这里面蜂蜜的味道也很浓哈!
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大热的凹蛋糕,走起~~
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