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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 J1 Z4 j( M$ Q/ o$ N. y" r
3 B Z' M# b. c' B噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!! D7 s) q3 d" g q/ p
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧+ b) G# e9 |- ~4 X
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做法也很简单:
" }5 Q( \8 `3 Z/ p* \6 d3 V材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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过程:8 K8 t7 Z& S$ }( x- e
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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P0 N2 U8 A3 W+ G2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内" z# ^ _6 a7 K5 }9 k8 J0 w, ?* x V
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/ m s, U) L5 r J3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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