shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    # N* Z: C/ j( R' F/ m1 Q: ~- ?' i: F 75克 5 B0 x. d1 T0 r, E6 c 3 D; }' }& u: n' I$ G  W( U# W( n 低筋面粉 ' M' v6 t$ {* O8 Q3 | / j) s, z( N+ n* z/ {8 u* O  v 150克 + p9 t, e. L/ x9 f2 p 1 H, W* h+ l% X0 s$ O9 G, D/ A; H 抹茶粉 : ^+ H$ m/ J) }# E8 | ! G' [* U  o- [ 5克 3 E; S! `, W* N , h( m8 `* N$ `; | 糖粉 : B8 d1 k: o! y+ A/ y / v) Z# f0 I7 X* C5 \% s 60克 ) r/ N2 s* ?1 E/ v9 C * l9 h7 I9 S9 V. }: A, M, a( D 鸡蛋 0 E. E$ n6 b$ a+ p , A! U6 U  M! c8 Y 1个 " O+ S7 e9 ]3 X4 y 1.* A* S6 Q# ~3 E4 Q/ F 黄油室温软化 2.1 h# W1 h/ n/ \. j6 G- g5 k 加糖粉打发至蓬松状态 3.$ L2 S$ B+ u: w% G 加入鸡蛋搅打至完全混合 4. - H1 e( b' K0 u5 T筛入抹茶粉拌匀 5. , }; u2 T# S5 i  h. g筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6., u$ p  W+ X! P/ o4 h4 j 把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7.) n6 w+ U. |4 ~$ ` 进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右, {2 i+ s" @- `- N9 _- L 最后2-3分钟要注意观察上色，" A3 ?. k! Y- Q1 [4 b  C 如果怕上色太深而曲奇不够松脆，: m$ Q+ j0 G" a1 h0 v: Z 可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟，& k3 v! m1 b  \2 \& I3 N3 ~ 烤好后不急着拿出来放凉， 4 h' D4 b& x8 t6 R待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

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淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。