shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    2 g+ x. y1 f3 f( `( h" V) y 75克 $ K- P+ |" c- r 0 l  I% N; H$ X 低筋面粉   U5 p3 S* f0 E8 k- h5 F# @, n 8 U7 O; v5 E0 P# w6 ^. d 150克 * B' v+ z0 Y! ^% s1 k( \ ' n9 l4 L% e. n 抹茶粉 + G' U* E/ [& o* Q 2 ~- Z) O# ?; X& D 5克 ' u" Y: _0 o2 R+ T 9 p  [7 D) T- G; l6 j6 C& d  C7 | 糖粉 ! ?  M) O# {7 A( O - H$ i0 ]6 q0 g' ]( U7 Q 60克 0 V2 g! E' P+ i4 c9 z2 R: V 7 X8 R8 x) d, |( i# R7 z. N4 r9 V+ _ 鸡蛋 $ H8 R. a% Z8 P5 b! c$ T1 m' _ . X5 D# V, c7 ?- h% q, u 1个 5 M: [" n6 H: K+ F4 B7 V; U 1. / S# y+ M) ~+ F黄油室温软化 2.; r  I+ D0 g, v 加糖粉打发至蓬松状态 3.) j1 N4 P) h- c; A( h0 k/ u* T+ U 加入鸡蛋搅打至完全混合 4.% }& O( r, Q/ ]) n7 j, ? 筛入抹茶粉拌匀 5. 7 L+ M2 w( e" O# l$ U& Q* Z5 a筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6.% j- F- g8 B( q 把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7.6 s  j- |. b$ T. N" n1 ^- b! W 进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右) H$ m" K% ]1 J7 a1 j- c4 k5 T* A" ` 最后2-3分钟要注意观察上色， , y. G5 f" }/ c( \- B  p如果怕上色太深而曲奇不够松脆， , M7 W7 ~1 Z. m2 G5 v/ R可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟，  o+ \# V' [+ J4 S 烤好后不急着拿出来放凉，: \' o6 F! ]% Q 待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。