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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。. j' D0 h9 d% L" P m : f- c/ u; C. D0 q, w/ Y7 k c 3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香8 a3 s$ ?1 w( ~# n% r/ n8 d : T% O9 @. z) |6 V 叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。* s% R0 |) Z c; o0 [ ' Y9 j+ h) h, ?4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。