精灵小怪怪

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3 ?5 y3 ~3 A# F* l$ z传张成品照片，步骤没有照片哦
9 A$ V0 G" a9 @9 l原料：草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮
" ^6 Z9 W% r& f+ L/ ?4 [0 v步骤：
4 @: H% s  K' R* w9 g& _+ |1.草鱼去鳞、内脏，切片（初学者这个工程太痛苦了）；) u# \2 v" u* u3 q) n
2.把切好的鱼片放入盆中，放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段（拍散）、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制1小时左右；4 T3 I3 l- t( S
3.莴笋去皮切丝，用沸水烫一下，生菜、豆皮同理；鱼片同理放入锅中焯水，鱼片变色即可捞出；. {9 ]' T- _  x' m; Z
4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底，将炒好的鱼片放在上面，倒入少量的焯鱼片的沸水，再倒入做好的麻辣椒油，就大功告成了。4 N# S8 O  A4 ]. e: a3 m% ]
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keshimier

看着太赞了8 f5 ^3 O7 x$ {& u

肉肉宝123

我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

精灵小怪怪

肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41
  d& w- y2 P% o1 }+ q我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

7 }+ _% t& a+ K自己做的放心  谢谢亲  q% s5 L  a! H  N7 K

尹思依

回复 精灵小怪怪 的帖子. T. ]0 d6 g7 R

/ U1 K/ o8 I! t4 K; ~) q& x真棒，看着就好吃，亲这个麻辣油料怎么做的啊？

fenghuizhi

同问麻油料

nvceik

口水啊+ C! h* N( @% }6 r( T$ j7 v* s0 Q7 k

sparrow_lxb

看着好有食欲

jinjinxinxin

美味啊