梅梅和笑笑

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( p5 c) X! h2 W具体制作过程：
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主料
①高筋面粉200g	①低筋面粉50g
①糖25g	①盐3g
①酵母3g	①牛奶140g
①鸡蛋25g	①奶粉一勺
①黄油25g	②黄油45g
②糖45g	②鸡蛋33g
②低筋面粉95g

迷你菠萝包的做法步骤
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7 |! h$ v# e  }7 j) B2 r% z  I! E1. 将①里面的材料全部混合
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2. 揉成光滑的面团，发酵一小时
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3. 将2里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用
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4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。
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% D/ ?9 ^+ Y" o- r5 ^+ p0 t- c5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！3 \  Q2 L. y  c
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大家都说很好吃呢。  E. F- g2 L1 c

) \4 I6 ?% X' W虽然长得还不是很好看，但是味道绝对超越85°C' Z7 Y, `$ w" y0 _/ A
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梅梅和笑笑

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2 [# `: L$ y6 z' o; {0 {' ^这是二次发酵整容之后的样子
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这是放到烤箱里的样子6 l8 V4 @+ d' [3 F, q' t5 G

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; }2 A& ]7 d- Z2 ?成品出炉2 }! u& y' g* m: v$ N
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lizhao8252

真棒

liuyang800822

真棒

jinjinxinxin

不错~

wang00xinyue

上配方吧

dabibi16

上配方吧

梅梅和笑笑

上配方吧

上完了