- 妈豆
- 175
- 昵称
-
- 经验值
- 175
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2014-3-28
- 积分
- 175
- 精华
- 0
- UID
- 15245232
   
- 宝宝生日
- 2013-11-01
- 帖子
- 18
|
& T* r- V5 _- H) ~5 ?材料:明虾、梨、黄瓜、番茄沙司、甜辣酱、盐、白酒、鸡精、生粉、姜葱. Y, F" c* U+ r$ b
做法:' W& k5 w- N. [$ J+ P( |5 i
1、准备材料( k' L. }' E% Q/ I3 V; L
2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁6 }0 D1 S; `; G8 y8 I
3、虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥
: U/ j1 r% l4 Y/ D4、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味
, z# q5 s1 x5 s0 X4 M. A# S5、再加入生粉上浆腌制十分钟左右7 V' ?7 P4 m! A( Q9 v. J2 G
6、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用. ^ o7 Z i# F) J: O0 X
7、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来
0 w5 n k- O" H* S8、黄瓜斜着切出薄片装饰5 S* d, O$ h0 ?
8 ~0 K- n$ u9 f, ]/ W: @1 k8 i0 R* F7 p P$ B* h0 j! c
9、现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟# @. B( T& a+ ], U O0 l' s: k- c
10、加入梨球一块儿炒几下
8 \7 Z# n" ~9 G1 A- p11、倒入调好的浆汁0 B( d! t5 _. R
12、烧开翻匀即可出锅
; f5 ?( {3 F* w! q4 S
5 q7 G5 F# m! q: ]/ W5 `
|
|