lovesuchen

& q! L) W2 b8 N: k! }4 }8 G原料：
1 m9 z3 o, g9 U8 J. d( f7 l土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
7 s/ c/ |4 p! _做法：
* t( w- e2 ~' [1、准备材料。9 }( u: Z6 K: A: T& F: o
2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。
  Z" o* K4 w/ I' o; \3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。
9 u8 g1 I, A5 w! Z4、用勺子压成细腻的土豆泥。; T) p5 K; u- [1 l
5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。  [0 j* Y5 |4 o
6、倒入热牛奶。
- K  o% m; ~: K2 t- p7 q4 D7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。. n! P. H" m! K
8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。1 V5 _/ d! \; ~& |
9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。1 c. J2 E4 Q& c! J
10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。  \5 H- w: u4 N! t
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小贴士：) @4 h0 S; O+ _- d# Y
1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。
/ u# q& y( T( R" C- i3 Y$ P6 U2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。7 x, S/ I3 k' e' W% }& t( a* \
3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。
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喜喜双双

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学习了