梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。: ~9 h& G6 `3 G( g) o0 r
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。9 \5 w3 |& n$ Q+ |" X. X
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
8 Q& A% R+ a5 Z# U: P: k9 N蛋挞水：
) E( K% `# A0 a. ]! |动物性淡奶油180克，; r  d6 j' P' l, S) a( o
牛奶140克，0 i8 w) S! O: c  f
细砂糖80克，$ A, I% W" {7 ]! |! f3 D
蛋黄4个，
8 E/ x- \$ s6 @. z低筋面粉15克* ^3 W7 F8 k! B2 E& _  m6 [
制作过程：: f5 Z- ~+ H3 c2 C6 Z
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
& Q: e9 s9 x8 }! Q# C! a0 U【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】# \: u5 L) G  O) k
烘焙：
2 L5 N7 R: G  a! j上下火，200度，18分钟左右。
8 F/ \  C' P# W0 E& e) z1 }原料4 i# N' a! ], G5 e1 u
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2 `  `8 C5 j+ f6 g: K% E% o
65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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& S! k3 b) E2 t4 |* P+ q8 `9 L8 @  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。& Y' d9 k4 D! p$ w7 g9 A
连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。7 L2 a2 [2 R: ^( t8 ?, L

suyline

看着好诱人啊
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自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

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做下来成本大概多钱一个？  ^# {. [7 R1 X' J/ G4 b& a/ _

暮色黄昏

这个简单，可以试一下