美丽~灵魂

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- g5 m) x6 z5 f; b5 b. l1 L周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷9 Y6 p6 n* ?4 @

" q( C* B' B% l' p, }草莓抹茶蛋糕卷" k% X. A: Y: F1 F3 \7 }

4 x5 C( U5 F) D+ c$ G材料：鸡蛋4个，砂糖50（10放蛋黄里，40放蛋白里），低粉45G   抹茶粉5G，黄油25G夹心：淡奶油150G   砂糖10    草莓适量
! b6 C" u- c2 J过程：1.鸡蛋分开蛋黄，蛋白，黄油隔水融化备用
3 \7 x7 B& u" Z# m% F/ l2.蛋黄中加入10G砂糖拌到糖化，后加入抹茶粉 拌匀备用
) R/ z9 j5 m8 o" c1 }3.蛋白中分次加入40G砂糖打到湿性发泡
: t  p6 J/ t# v/ O# Y( q' k4.蛋黄糊中加入1/3蛋白拌匀，后全部倒回蛋白盆中，拌匀，后分次筛入低粉，捋底拌至无颗粒' W+ _/ P6 X4 ]( _% ^& ]0 a
5.取一点4   拌入化好的黄油中拌匀，后倒回4中，拌匀后将蛋糕面糊倒入模具
, u8 D; h( O" @% P6.入180度预热好的烤箱，15分钟上下，根据自己烤箱看成熟情况# I! u% r& U+ ?; v( v- O% U# Z
7.出炉盖上油纸倒扣放凉，后揭去油纸
4 o( I8 N* {/ S- u' `8.淡奶油加砂糖打发，抹在蛋糕片上，加上草莓卷起 冰箱冷藏固定
/ \& V8 }5 |) U& }2 v) O- c9.回温切块可食
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周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷  s- S- p+ X& E* u  ~7 o1 P. f
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草莓抹茶蛋糕卷
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材料1 c) O9 g. b  a& g: h+ ^
过程

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沈芃芃宝贝

5t，的3

行走的想想

然妈 偶像啊

こゆき

除了流口水我想不到别的了

天艺艺术培训

宝妈真厉害啊