angel_yew

' ^0 N0 ^& d2 T! n0 j  T) S9 R2 u6 A0 ~& F+ F0 y* c2 \3 c% k9 b
    首先感谢妈网上姐妹们的支持啊，我的维权已经有人处理了，虽然还在走程序当中，但我相信最终可以顺利解决的！
; f! Z2 ~2 j$ s/ p* x& S! N) V# R    相信奥利奥控们已经知道很多种美味又好玩的吃法了，不知道这个奥利奥酸奶蛋糕，能不能给大家带来惊喜呢？我自己是很喜欢的，奥利奥的酥脆加上酸奶蛋糕的清爽，真是好看又好吃啊！因为奥利奥很甜，所以我减少了蛋糕中糖的分量，吃起来心理负担也小一些，嘿嘿。8 e% v& l! _( J) @4 ^* E/ }; n
/ e. E) h; [1 G

' v5 ?# E  ^. F; Z0 i

angel_yew

3 P! E% W: r" v# P+ R
/ a8 |: B/ O  l9 \" ?
回复 angel_yew 的帖子- `6 r, [9 j4 F2 p1 L0 w5 n

3 z. o. d+ n  \; l7 z% }

    材料：酸奶200克，黄油48克，鸡蛋4颗（分开蛋黄、蛋清），糖粉50克，低筋面粉8 ?/ ]1 C) g: P6 Y# m# s) t
40克，玉米淀粉24克，迷你奥利奥一包

% l5 ?, E- Q/ K" x3 M  h* o

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子& f* w% n- x1 |* D$ Z

! v" M* u) m$ P/ h. v( e% F4 ?

做法：

1.& h/ f" {" G# m" [5 L" M
黄油隔水融化成液态备用。

' ~0 y0 o* e+ v, w5 |

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
5 r0 {" R3 K+ N# i
) F* w" j, E; l: Z2 `# S

2.% Y0 j2 b  M% F' s6 r+ d& J6 v
将蛋黄打散，分两次加入酸奶搅拌均匀

) N7 v! o  O7 h2 `2 H* y

ken的妈妈

又来贴啦！楼主上次你们楼下私搭乱盖的事儿解决了吗

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子  U! J# i/ e; T) g

3 ?2 L  p( X1 ^5 {( N# I+ I7 W% j/ P

3.4 `- A% L& A% q# j0 v
倒入融化的黄油，搅拌均匀.

, Q" w* K# {" c+ O

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
; q  F2 h/ O! L; q2 @% {
$ t! n( f) ?; J/ w. L

4.+ |4 T; |+ y0 k3 s: z
低粉和玉米粉混合过筛，分两次加入蛋黄糊中.

; Q3 U8 h5 b9 Y$ l8 ?: u+ B4 [

) @2 Q; F, N/ s

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
% }2 Z; r$ H3 ?# Z
! ^" [+ L1 b, C7 |9 D

5.用橡皮刮刀翻动使面粉和蛋黄混合均匀

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子' o' v9 V& b2 c" |8 b

. e& X! O- g9 l9 y* Q2 C  n

6.+ j  {  Z- g' l$ F
用电动打蛋器打发蛋白，分三次加入糖粉入蛋白中，直至打至硬性发泡.

2 l; T) L) u( D; k) W. M

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子( z2 D  x0 ]5 X, @

% w# ]$ r) f$ m4 T$ L

7.5 z3 V0 o) [2 Y3 l% v
先将三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中混合均匀，再倒回全部蛋白糊内用橡皮刀混合均匀。

" ^# \4 z' @& @. J9 f3 t: k