- 妈豆
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主料:冬瓜250克
- R4 K4 h1 V9 _辅料:丝瓜20克
* Z3 c2 G# n/ ?! `9 `# f. q/ s# n调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
+ x& {9 F. W" E8 u" [0 d冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
% Z4 Y$ f5 E' k2 N7 k( j1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。
( s0 u/ o8 M- V0 ?2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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