奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 5 u( j5 G; D e: d% N6 T0 M: K0 C $ ~$ [7 Q7 ?& g9 k/ \8 W( I　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 0 }0 y8 I: C" N. F! u' i4 v o2 x% g: V0 ` 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 $ M: C% ]# A( w2 S$ } Y 8 n5 ~" p/ s( N7 i/ B$ W　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 ; N7 R( D/ I9 x5 ]2 Q" ? j/ M$ O + E+ h+ v* i2 ~$ z7 L: ^8 x 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 8 C! ~' A4 k; j/ I7 c 0 h: `) x1 {# D# O0 _- ?　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 4 h7 C6 | i7 k& s / P- a- H% B, ? 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 : I- W/ N" b+ X9 S: ]+ n: n/ w1 H& v1 S! ?8 F ~/ U 　　作法： 1 X# ^$ e7 l9 B8 P! R8 i. G9 Z! O- }8 Y" L. ] 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 ( A; x/ `! ~2 _3 U9 u0 \; ]* p/ d: B( q% G+ w# B, ] 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 ! x, ^1 ~( P; u+ G3 e , E+ V* J. I0 I+ I$ b. P6 f' I& b4 `( b　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。