奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 ; D b, Z4 c8 O+ w : l" K( R) E$ S　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 * A# K8 h* J1 k / p( i+ @; S, u. y% a$ R# I. y　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 2 t# d, w7 X4 j' p , w8 E3 V/ v' o0 T/ _6 q% ] 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 4 K: F/ O. B* X* V7 Z7 `/ x. e* ]6 \2 r# L6 X8 N R( o! k 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 3 o/ R0 S; N6 x# K c) i3 P M - X; r; v4 W$ e- Q6 i　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 # }4 ]2 E3 i) \% Z: a 7 ^2 T8 C& \3 y- g　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 0 U+ R. [+ x# ^; s n! m: i, f5 K ( f" W. N8 L. j4 G7 _6 V% F" i: ]% F　　作法： ; ]$ R7 }5 Y- I# A 4 |$ u4 y7 z. j 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 - n7 W4 C! n2 H5 H q * Q( Z7 s" m7 u% {- y 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 3 M: d: k7 P3 t6 r. I1 P7 y. r7 _0 S% H, v/ O 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。