奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 J* d2 k5 ~1 D& E7 }1 S" b 5 s4 Z2 h4 \& q, P5 Z　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 4 A K7 m! @ r$ W * K6 E9 X. R5 ]/ Z* i. X 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 1 y9 V8 V: x3 {& e" |. W! [1 b! S/ V 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 . O% p# [- f4 K6 L7 Z0 w+ L) W) `' _, V 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 0 F6 j+ Y1 B- ^5 h( W1 ^9 ?7 m& i7 P; L5 ?/ B" F7 i7 Q 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 8 Q, a4 {4 O3 M$ W2 H( e. D9 I 3 {3 P9 J% g0 N4 J1 E2 d" S( I" r F　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 ' \( A" e4 @# B4 i 1 Z4 ]# v8 m+ i3 \! L　　作法： ' ^+ x* h) `# |1 F/ z9 e1 O* a- H) ?# @* ]$ i" k. {. W 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 ( O( m1 E& k) h" E' q& N% T6 L3 H6 x% B! e$ z 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 0 m" e0 d) p" `5 T2 x M5 ?& o" K0 [' P　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。