木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。, e8 b2 K" N$ [/ V3 y( X" |8 m, }

! p3 c) e5 c3 P( ?& D平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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" v* c3 q6 H: N/ d. R4 z周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。/ }2 ?1 a1 i# [, j' u
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。- {- k' @: D7 _

3 _+ h/ Z/ Q. u* D8 L3 j其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。' d7 t0 s" V: ?

$ D4 i' }' h4 C5 {9 R- M+ J下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
7 G7 r/ l! R  g% J& i' s第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。# a5 Z0 `7 i3 d8 c

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奶皮。。。5 s& `  |. ~/ a* _
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。" J! W6 k1 @! }! n; p. V& h& O0 W

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木糖米娜

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) w. x* `5 x( I' b- u5 x  o第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。8 m- v# v# ?5 n0 O& Z' B

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撇出的蛋液牛奶。。。
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没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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成品。。。1 c4 E1 p5 a5 C$ [+ [

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M陌上花开

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1 l5 d8 l3 R- \  O8 b蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单