我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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7 X+ r/ s5 V3 U/ z/ U原料：
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! [+ ~5 w8 i* w0 H& j6 b- v+ l草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。
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' y7 u# F- v0 I装饰：
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7 X9 @9 y; ]( `, v' p1 i+ ?( R- J砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）
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" Z3 S0 ?0 a& T, U( Q做法：/ v: z+ Z- w/ u  w7 D

' x5 p, R+ m, y7 n+ O1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；
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2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；: z( M: w5 [+ {* Y+ h# M4 }

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8 P( x9 S$ q" v: d1 p1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）5 O. b" ?3 A6 a' u6 y  g, x

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我是畅妈

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; x4 t0 v, w4 F4 T2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。6 P5 {: G- G" ]; J8 K
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我是畅妈

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' b7 W9 N- C2 V8 V0 R4 F3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！
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4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。
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我是畅妈

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5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。" k3 b  Q7 S7 t4 C* |1 a) f0 M3 E
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。
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盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

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7 Q/ w0 K" b2 U6 t7 t; {0 F
: w7 l8 Y( \0 C5 b" }- \8 b你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

回复 我是畅妈 的帖子* {4 N7 O0 x: s& {
0 p" ]; X2 R/ x
你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢