我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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原料：
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. P7 U* {5 e/ q5 |* ]草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。# r& n$ F! b0 ?% P4 Z
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装饰：( U' V% I- U1 f/ X

, e7 a+ u* g8 w: Q6 D5 b7 l砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）
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+ Z; G" \$ ]8 i/ |; |1 i- F: J做法：
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1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；+ K) n% @' k$ T  u7 m0 L6 k
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2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；
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+ _7 b. b! A) k9 `2 n1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）6 p4 g, K  U* [9 A7 Q& `

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- V6 n# C% s, n# K2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
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3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！5 A- b/ I, g. ^' C" |

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4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。5 H' L8 y% A+ x2 i6 ]6 [. r; }
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我是畅妈

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$ ]* t- `5 `" V5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。/ w( h8 [; `- d. G0 K9 C
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。) i. C1 O! {% [: E/ e

盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

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0 k* x9 w" w! r) S5 q
' S; `6 R# k' i% U$ l* b你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

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+ W& G% S9 I" T5 _1 E! u
' C+ P" X  W" J' r! m# }你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢