我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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我是畅妈

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6 t) {! H( l3 l原料：) v6 F" `$ Z. B  h6 V' s6 ]

9 `! r+ y- v. X0 r8 ~0 c' j8 R草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。. l' f7 V" b" f5 \

- F7 c3 T- Y/ m9 _装饰：: P& F/ t3 H! |0 Q) K& P* d

% k0 L/ A+ c- |# i  \2 O砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）
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做法：
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1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；
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) Y. N, B6 R, O2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；
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2 d8 |& F/ L4 _& M1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）
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- U" @, }7 L; p$ @2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。) a4 i: \8 x+ a

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我是畅妈

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# k6 _3 m4 N- ]8 O9 S/ R6 i* f/ z3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！7 i! }! F) R$ N' Z/ ~

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我是畅妈

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4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。
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我是畅妈

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5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。% ?2 z9 b- R5 `6 J. Q
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。
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盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

回复 我是畅妈 的帖子9 \/ Z: T/ M/ X

( l: H* n) Z8 W$ }你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

回复 我是畅妈 的帖子8 J2 t. b' g; W. N

5 d3 v* B$ G: Z: ^2 `+ Y1 _你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢