小小小玲子

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

motoor

玛格丽特，好做而且好吃8 I" m* i- }* ^3 N  G  y- R. B% q

小小小玲子

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

danab

回复 小小小玲子 的帖子* _. w- t7 f/ y1 V) K
& ]: }* [# R5 T* k' {% W
黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
; p/ [4 v/ {, F! |　　做法：3 K; q/ j; O8 I0 y: t( B7 ~' B
　　1、黄油和白糖倒入容器中；
0 S- P8 w- q5 |9 n　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；9 W7 F5 l) [. a& N  o
　　3、倒入25克蛋液；
7 X: t1 }% K" ^$ V　　4、搅拌好；8 Z8 ]/ S" P* {* p: O) ]0 M8 I
　　5、将面粉过筛；$ ?; p( A/ d; Y8 l% }2 W, O! }4 Z0 ?
　　6、面粉全部过筛到容器中；
0 v; [1 q% o4 K　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
9 u" Q: s: F" |# i; @7 l　　8、将面团放在硅胶垫上；: @3 u( S8 v& T0 T
　　9、用擀面棍擀长；
5 H. v9 C, d9 ^& H! I( c# `　　11、用花片压出图案；
+ ^9 M3 n3 j* A- w6 e
+ `) I, ~1 C8 d0 {# m7 T12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出
$ R7 ?' L. K3 V$ `
- F1 ~( N9 z. G( ^5 Z: n6 K' N( e  V" U9 O1 G+ f) d