小小小玲子

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

motoor

玛格丽特，好做而且好吃
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小小小玲子

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

danab

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黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。! |/ l. g  ?3 N$ P: D6 \0 Q5 ?6 E
　　做法：
2 |# [1 b; ^9 `# ]( i　　1、黄油和白糖倒入容器中；
: c9 ~; U( @' j8 H9 G$ G, @　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
0 P+ p, O/ n1 z( [2 P　　3、倒入25克蛋液；
1 Q9 M0 j# Q2 `2 v　　4、搅拌好；- C$ J) P) [; H0 [" S0 p. x7 S0 l0 ~
　　5、将面粉过筛；
6 W# d- X" v6 n5 i  O　　6、面粉全部过筛到容器中；
& p, A/ ]% S( K0 J( R; {, Q　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
9 m+ Z1 X! I( X  m0 X- Y　　8、将面团放在硅胶垫上；: ~- O2 ]# |# q1 U3 r) V( o9 W  [
　　9、用擀面棍擀长；
4 N6 s' i8 D  T" H  ?3 D# }% w, @2 K　　11、用花片压出图案；2 ~8 s1 ]( ~; j" U

+ u" c% m4 L( p, |12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出- c2 K% K! R) t) B1 [1 a1 e$ w

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