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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!; W/ h7 ^: ^* I0 _

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    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 7 D( E, W' ], Y
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回复 angel_yew 的帖子2 a, f7 }$ |% M0 O5 |! o0 s

7 }9 }7 f- L2 H4 M% }  J4 A2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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2 A  J5 l! |* H2 P回复 angel_yew 的帖子( C2 U1 }' A6 Q( s1 [
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3.筛入低粉和盐,揉成面团。/ p; j: S* L) p
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( H* ~- d4 Q. B0 ]

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑 ; R8 `" N" }2 t5 ^' }+ `
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- u. u$ x2 A0 y' a6 d5 c
+ X+ Z4 A/ w0 i) @/ `& l# |) C4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。
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2 w6 \( E$ ^8 g7 `5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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! X: Q5 \; i) ?+ T9 n
$ q5 q- ^1 G. l6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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5 |; J4 ^8 W' ~3 O0 {6 b7 i$ w9 D
1 ~% A: r7 F- \7 [      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。5 f5 D9 U) o9 T
      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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