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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!0 v. \+ ]# g' U, Z4 \' y- ^& u

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" R  @2 k9 |* x$ w* U) E
+ ?; j$ D9 K9 X1 D1 V    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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# n5 x/ Q2 U* G* `! f" m7 X3 h* w
2 Z5 }9 `! g( f4 f% o* F1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 9 U/ I( N( a) }

- g' ^7 C5 N$ @- O3 {回复 angel_yew 的帖子! Z0 y# y, L1 r* h1 v  a/ _

2 j0 r8 N5 B( J5 L2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。* o! a6 r: n& y1 Q6 E1 \8 }

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑 1 r# B& \1 g2 i& f. t% P" R6 F# v

. e# T2 B! f) z- m4 h6 I) J/ J回复 angel_yew 的帖子
: [. ?% R" }) {+ s+ E9 K( A; k! V
3.筛入低粉和盐,揉成面团。( v* m& L+ m% x$ i6 q9 Z% v* I

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑   S5 v' M/ ^5 _' @7 X) R% F7 S
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回复 angel_yew 的帖子' w' w8 p6 o: C7 o. |9 ~6 J9 P% S
( O6 q* l0 @% _9 |* E
4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。7 B+ G0 @% X( v0 J

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回复 angel_yew 的帖子* U( v5 c, W. V" B8 I+ X

7 `' f! k+ ~$ ]5 H5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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  L* N& K( F5 V7 B, t1 `5 ]- B3 s) }

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回复 angel_yew 的帖子7 {  ^% I: T8 q+ ]3 Y' a
7 w& J, o& j0 F! J& R9 t3 t4 [
6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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! c+ h" v- N) y/ i
# T+ A' H+ ~1 S  Z+ t% C      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。
5 S( J4 O9 v& o0 ]4 h2 ?  {      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?  d) u' i( ^( w: n/ w: l

) g# W6 D+ S! u( l5 y9 H! Z
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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