angel_yew

    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！
, ?8 s! M2 ~( `) h: F! t# e/ K/ J6 f9 s/ @! I, h

飘飘妈咪

上做法

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
* {" g( e; U" g" B1 x6 |
) o) V8 Y& U( K6 t6 D/ w    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）
3 d) W1 Q+ }( u* L
% X' c/ D+ ~! `- S

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子& Q8 A' Z3 A2 z) I
6 l" j5 U; q( P  b6 [
1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。5 ^4 C+ n* t" ]( G
. ^9 T! X8 [5 J& p* F2 S, _1 k

angel_yew

* [  ]" W1 E9 l+ K3 _0 n1 W8 `8 o$ w. e. z( y. V
回复 angel_yew 的帖子
( r; y9 R; U* |! d$ E+ a0 L
2 g4 r$ F9 S' ?+ y, w2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
  z* m  J" g3 ?" a

angel_yew

2 @9 S! J8 i7 s# E  l

0 }# s5 T% L3 @/ `# N: F回复 angel_yew 的帖子& F9 A4 z) U+ H- A

# z1 Y# a, f0 J0 l" H% E- Y2 s, Y3.筛入低粉和盐，揉成面团。+ T$ x/ V+ M5 X) t! w5 ^
+ K0 D# l, X2 {

  \4 g/ H4 A6 e% d5 P5 a: U  ~7 n  o8 A5 @4 J4 D1 q  D3 K" O

) G9 y) t8 P2 J( k3 G8 T, w" z- ~4 I/ h8 T+ f' b2 y

angel_yew

5 G. u! N0 `: K' R9 _1 l! |
' q, b1 i& `" ?回复 angel_yew 的帖子& ]6 a- K( |9 H4 G& A

' k1 Q9 \1 S, r1 P2 [- j; h4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。
9 g/ V" X3 t! k3 j$ Z+ x9 q$ |: H- _6 e' S8 G$ G

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子. z1 N9 `8 G1 e* |. G! B
! e: z( P0 e' k$ t0 @
5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
1 r  y3 }( E7 H5 a  _
0 y& U  i7 j0 R; l

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子6 D/ J+ K9 _1 ]. K: g" e! z8 [
0 N8 ~7 W! D: q9 D  q9 y
6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。
$ o' G" R# ^' G* n; _* e! ?6 E- Z
4 C: f1 g% R/ G% d) l# M8 a9 L( K4 q7 `* q9 G# |

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子0 M1 b- Y, g" _8 v8 [
2 ^: O8 C6 N2 h3 o
      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。3 ]1 u* X2 ^  E1 y
      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？: Q* p0 e6 q, `8 M" A2 c5 y/ b- @$ r

! k/ @. [2 I+ y