angel_yew

    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！
0 s/ C9 \& X& l: ?3 l9 N% v5 y; C  I- t9 |" w0 c2 T+ G, h8 l

飘飘妈咪

上做法

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
4 X7 ~8 i1 `- u2 @0 }) ~. s7 k6 a: K+ p
    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）& S9 f$ r) q* O3 |. \

% r! T$ O' c+ t' y& n( K

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子8 _1 A$ u; V' H& O" Z
) W7 |) I' ^9 q! G9 ^3 W
1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。5 k6 G5 F+ M3 Q5 Q! E

4 h' W* B$ d3 B( O

angel_yew

5 v3 \# N. t) T. B* @- n
: L3 i" ?! }6 q2 @$ L+ o9 i
回复 angel_yew 的帖子
8 F  \+ \$ d) p0 A4 X* p; w
4 F1 U) P" M1 O  b5 ]! {& L2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
  L9 B- N) |( N- x3 C4 J# f* P

angel_yew

/ _% x8 m- x( Z

3 \: }! u9 s6 y6 G% f1 V" k回复 angel_yew 的帖子0 C  b; q  v- o( ]

( Q- B, }3 `. @1 p  U- B3.筛入低粉和盐，揉成面团。7 x0 L4 q+ `8 G% D( a/ G9 m
' n& @  `  L# l3 e" q+ q$ N" x& {

( z8 ]6 W9 o  Y7 ?, S) p( O) |# ^  e5 @4 z+ B

0 z1 k  ^3 P' w( _  ^- U; k1 e6 l1 r; c' i/ q  ^. [

angel_yew

1 _  W& v9 i: @: R2 `- n
  e, \, G7 m' \5 E. S回复 angel_yew 的帖子3 C& G  q: F/ w+ `! X( r

1 y9 a" A' ^( R$ V5 j( r4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。
9 \) @3 }, h7 z. Y4 k8 X8 J6 H
0 \: ^0 b1 i/ f$ f) G% e1 y! @- Y

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
/ D2 q' m+ a/ e' S: H5 Y; ?) _+ ?
5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。( U! e+ M/ W* q8 E  a

4 Q9 y- h+ M. [  O$ I" G- T

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
4 {9 k+ r6 o: m: W/ G, N* A' J% X4 D8 M1 V
6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。: N( }/ W$ u7 R1 ]% o! \# j1 s

, e7 n7 S9 E$ Q$ N
9 Y( _% y( ~2 T6 _) X. U

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子' d  Z* O9 m( f1 p' t; [% W* K
2 r+ O* n9 P+ t9 x7 p# w- d5 l
      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。
- Q  _' i& ^( A' B2 A. z( m      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？
0 S* L: [2 F. K& ?( Y, G5 b2 c6 Y" \
) |6 D% i* B) P) w5 s. ~