- 妈豆
- 375
- 昵称
-
- 经验值
- 312
- 在线时间
- 65小时
- 注册时间
- 2010-12-14
- 积分
- 377
- 精华
- 0
- UID
- 5455155
     
- 宝宝生日
- 2011-04-14
- 帖子
- 52
|
回复 hh滴妈 的帖子
9 V( ], M5 v$ P: h0 p9 u
4 N) |" P( Z+ T! ?7 K b: w主要原料:盒装“味噌”和“喜多方拉面” (味噌在“麦德龙”的进口食品那有卖)
7 v1 O! h. G# T2 X辅料:小葱末、煮熟鹌鹑蛋、海带结、鸡腿菇或金针菇、青菜 (根据个人喜好,放什么都行)
8 ^$ c; ] A1 ^ p- [! n! V
, `) V; C/ R, R: ^1 _我用的是不锈钢的汤锅制作,步骤如下:
: D( P! J$ D4 F' i1、锅里放水(高汤更好),水开后,放味噌(担心汤汁过咸,就一点一点放),将味噌酱全部溶于汤中。' }9 e" w) z. b
2、把拉面在另外一个锅中煮至快熟,捞出备用。
2 E$ b' x" z' c* m3、味噌汤中放入海带结和蘑菇,煮开后,再放入拉面(好让拉面吸取点味噌的味道),最后放菜。
$ P. B. D. b! ]3 @" m; D3 y4、大碗先将拉面捞出放在最下面,一次摆好其他辅料,浇上味噌汤即可。6 S% Y" c- A9 ~5 s8 }
- W2 S4 g7 G! G$ I/ C8 }
|
|