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      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。2 a" C! R/ Z/ h

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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量5 u) ?  A- @* R  K% }! o- a

: K! h+ v( ]+ f. @& @蛋糕材料：. N$ V  }0 l! }0 t( e6 E0 E. F) D
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙3 C' _6 p( o5 J" k( B7 Z" b

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" b8 T# B! S5 c# f# C做法：
9 b9 E6 H' i* r0 @  C2 S0 K1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。- @3 X, B% i8 j; J. I
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2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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$ j% ~( x: I# v0 G' w3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。: A7 V4 e0 b2 |. j4 t
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3 U2 N, V; F- l+ }4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。: d5 n$ a$ V- J3 i
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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。6 l) v/ z  ~8 l/ T7 P
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6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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/ z! q( g3 J; _( D  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。: r; E! |9 e3 n5 j7 u! U1 x
装饰材料：
, s, Y( f$ y; o( N" O1 F烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）$ `* ]$ \, j) t: m0 I
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装饰做法：- @3 a) E" C! K7 {5 X. \" o
1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。! y8 v  H) j' J$ M0 [

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