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      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。6 W: m, B& m4 ?/ I; o4 k+ H4 z
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4 r8 e$ M3 z1 P( M  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量! f7 y) r* n; B, I

$ [; b& n# M, U* L6 s蛋糕材料：* D. Q; h! }- @
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙; T0 W& p) w( f8 I- @$ r

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做法：6 O5 `0 n, \; @! Z
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。4 h' ^3 n, T) u

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2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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; {& ?+ X5 E6 G+ H0 E6 V+ d3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。2 T* y# [" ?+ Y3 Y& `

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1 H  e1 o  G0 \. o4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。) i6 ~+ U6 P- ^. W! G% l

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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。/ |4 ?9 ]6 C( A7 c, P9 j

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6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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. B5 L9 Q7 B$ [+ _- b% [  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
0 f5 l  t* w8 |  S1 Q2 M装饰材料：/ R6 B2 z" j, x# M
烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）7 o5 T6 E* }4 g- z  b/ K

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, S/ {  y# A3 y装饰做法：4 Z, x- j+ _; u  Y  w" x
1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。
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