木糖米娜

6 m# b! S  w1 e/ p9 \8 A
6 \+ a2 @2 C/ t9 j$ n, i我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
( {9 ~9 `- X1 ^3 K4 m
) R, p5 g1 ^" d1 |- P* M话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
; H4 \8 Z: X) k# {( Z3 _6 z+ u. u- t2 s& `& b$ `$ b; {
我也不例外啊。。。( n- d. p8 U5 p$ ^% J6 E5 r
" m) V0 k+ E- Z  J  ~: V
水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。( m/ U0 _2 U6 l" i! H, T
9 _6 v# R0 [. l$ ?' x. c
我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。& K/ E# W0 O! l' B

! @7 ^% K3 w; J今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。5 c: X6 v, s* l" M
5 i1 Q' Y/ g# \5 C) Q1 F' r
原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
/ ^7 c9 a1 i* M; e$ n& d8 I! |8 \" f
上首页了，纪念一下
6 y7 U& c) K# K* h) U. a1 p5 b: @

5 c% Q2 e, V, e5 D; _! {
! q4 v/ v4 z/ w0 Z
3 Z# f/ N2 s  L) w1 z6 g2 X" s

木糖米娜

准备原料如下- P+ P! g2 S! x+ L) ?
+ v, h1 S5 }' y1 S! I; {" a6 H
原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等! D! D. Y6 G/ I; D

' H% N  d$ K& H$ [9 L# N: C! g" a6 O# A1 h: o. E, [* d& p$ }8 D

木糖米娜

第二步4 v" C+ }% {( o7 B- |6 H# s( E
锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。  d( u  E8 R8 F% l5 o

) s  f3 x2 X/ D7 E1 r9 J" s) S! R5 o; S& Z- B$ Z2 ^

木糖米娜

调料& \$ q$ F6 e6 J! E9 |
! y0 g1 `. G5 r0 }2 g8 _
2 r# L( e2 t. L# u% @

木糖米娜

木糖米娜

第三步7 F3 J+ i3 T# D3 G4 [, [) s. T
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
' w2 Y" B$ ?. U7 {% M
) }5 W, a6 h0 w! z  ]
1 W8 L  F# w5 `
; r& M3 C9 p2 i7 X

木糖米娜

第四步+ U+ \* w7 i2 ]0 E% y9 ]
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
4 t. Q" X, ~4 I0 }, ^
0 `' y% K6 L& O- t; I4 l; L8 s* Y! D2 j5 `

木糖米娜

3 O( v4 ], G% V7 a6 O# D
# P  }" r# {/ b6 k第五步+ Z9 P" k/ h! O- }6 [' h
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
. s1 l7 n9 H$ u; D2 n8 k0 O
+ }: K: \# k9 x' G: V
6 q2 I0 F3 f; L( t, ^
9 v4 k+ R1 H: b& h1 c

木糖米娜

9 v: L! ?0 D; d; L, }+ |6 I9 {+ g/ N2 ?
第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。1 F. W- ?# U) z- I
将第五步倒入第六步中。。。ok了0 G, \! d4 |, l: `

! S; V5 t3 s$ J; R1 J
, ?; y0 S6 ^) q' W; Q2 B2 M) A& g
3 ^, u5 O$ X; C# n* x0 e

6 H& j3 t' T7 ]) _$ I4 ~4 d