楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~6 H. ?; I/ J( y0 M3 E( X. z

' z: Z: G0 l: R食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~
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楊小仔

熬制过程：
8 i9 u+ W# i4 {9 U0 ?" F$ s! A先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。) V5 {7 G7 |! x- M! S
食用方法：
# O& y4 C: E  Q1、用开水热冲果酱，可当热饮；
  D$ b- s5 i& \2 A. o9 I1 r1 B2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子
) t2 F. S! |2 ~, Y: E+ `7 _* m6 P这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

4 m0 r9 T2 C$ W2 y! L0 w. Z3 a' t
亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

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7 L  O. P3 Y+ p; a" V. [这个好做，明天就试

. v* Y9 ^! [, D3 Q
加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

回复 风雨2007 的帖子1 }4 F* r& V/ G( P5 i. t
这么简单，明试试

# |# O0 G' O4 r& |/ U5 W) u; z 出乎意料的简！单！