楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~2 J) q0 @3 i- I

$ A. e1 i- R& ?食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~( a* `6 Q" f3 ?! }4 _9 Q8 b. g

楊小仔

熬制过程：. A1 E& ?/ k" I7 e! r
先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。$ `( S) X0 ]5 O
食用方法：
2 O8 g) a; D, Q7 u! }% M! u1、用开水热冲果酱，可当热饮；! g. Y# s, Y- ~7 ]' G7 M4 H
2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子! e* o% l* t5 ]' Z% L/ i
这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

6 h- q! L7 m8 [) H! F5 `4 I9 T
亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

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& v( {7 q$ `& x这个好做，明天就试

& x. D& g  K! }9 J6 r+ o9 J
加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

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( N! r2 r* A7 e3 a4 U2 r, q9 N3 {这么简单，明试试

  _! j1 `6 \+ I2 j" X! U% C& f& w 出乎意料的简！单！