楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~
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食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~/ e6 {1 D+ |6 ^3 M# U, b

楊小仔

熬制过程：
: v9 S7 q* g, b先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。7 _" p4 s+ [% i( s+ `! [
食用方法：/ i% z- W" g$ L8 K* Y
1、用开水热冲果酱，可当热饮；3 I; \; j- o$ a1 e  t: g+ Q4 ?
2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

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. G9 H  l% H/ J6 R, S+ M" V5 J* D这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

* Y! S2 K, M' a5 Z6 [# T! o7 C$ w0 m
亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

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! J* b6 k  M: b( x( k: [8 u2 `2 G这个好做，明天就试

6 I; V. m$ h- K+ w! |! V加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

回复 风雨2007 的帖子$ P- M' f$ p/ ]4 F/ G; s
这么简单，明试试

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出乎意料的简！单！