美丽~灵魂

2 Y* V( c3 |6 `8 y& o
, z4 A" R3 G2 s5 Y9 N* M  g     又是周末面包日，周六面包葱香芝士面包，是款咸味面包，比较适合中国银儿。
. h6 {5 g$ \6 r0 _
0 v8 P) Y( f! {4 z9 j( @3 C/ E6 n0 o  E7 v  o" c. H. W0 K# S
6 u- Z( q8 B4 _* P2 C

4 [1 U+ G7 j* z: M. x葱香芝士面包( 这个面团的量有点大，小烤箱的妈妈自行减量哈); b/ K  w8 o0 ]4 }' l& X7 V. p& h

$ J/ a  s+ a1 J  C$ @材料：高筋粉350   酵母5  鸡蛋1个，牛奶80  盐5   液种300  黄油48+ [1 L3 A. g6 S2 r* H# {0 Q7 V2 Z

" V/ h5 `  ~3 F' |液种：高粉300  水300 酵母1（三样材料混合至无干粉就可以了，室温放至1小时后，冰箱冷藏16小时）
/ P5 n" ~% h( P6 l: f. W$ W# K4 e) e, ~+ j* U0 i0 H  E; q5 W! G3 {
/ O! s$ C) C& ^& o5 n
过程：1.高筋粉350   酵母5  鸡蛋1个，牛奶80  盐5   液种300 混合，面包机和面程序20分钟
2 u  T4 B2 D2 x9 k4 k           2.加入黄油，再揉20分钟，后自然发酵至2.5倍大* {9 }1 u2 P$ F2 f
          3.面团分成10等份，滚圆静置15分钟
" B( I1 e2 ~- I$ R+ F: X           4.取一剂子，擀成牛舌状，卷成长条盘入烤盘
8 o, m6 G, o, r$ C  Q& }          5.二发至2倍大，烤箱预热180度，面包表面刷蛋液，挤上沙拉酱，散上切达芝士碎及葱花" i; d3 i; [7 \% k
          6.入预热好的烤箱，20分钟，至表面金黄，中间看到喜欢的色时，加盖锡纸。
& o. [# `% _: t* o3 l6 d4 r          7.出锅放凉可食
. ^/ T8 _2 \; Y
. P# r7 J/ u$ H8 f7 ]* h3 n2 V" ^. t
2 ^# ^+ R# _/ X9 F1 a
/ j# ]! L4 S0 g
2 y5 {# {" J. j9 M0 i8 b, F! z
) l  Q" n; ?6 {) F( i
2 s! G# _7 ~1 H+ Y8 H
! U7 |: D" g% w) D& X$ z: o  j- j. \. U/ r4 g9 g

8 q/ E- O. ?% k  k. @8 b# n! C! u% y4 v+ t* B2 G
6 g: |+ s1 q# n+ b& x3 f, V
, u+ v4 y) ~$ a7 s  }! j8 [% R  K
( t- m, H# v, a+ w; P5 d0 C2 ~
. W0 [9 k' \& w  {6 y9 c

美丽~灵魂

, j2 u) ^3 Q1 ^( m2 Y  u# R+ \# l+ w

美丽~灵魂

7 Z  T! g# ~* g; ^  u! b+ s3 U

美丽~灵魂

+ m3 O; I6 j+ L1 _
* m3 U: [3 f# I$ n1 w8 e! B
$ v( U# L4 l! l7 d/ B$ u

美丽~灵魂

% ]: N0 K* u) R

2 `. v9 [  K* c: D* W- v' B( g# T$ k# o4 f

美丽~灵魂

! d1 W8 P$ \4 ?6 b5 s( {

美丽~灵魂

- P  v3 j8 a9 m6 y% g$ B/ W# j& T! N$ t( A5 l
$ g. u: C- v9 s6 x, C! `) A+ o! q* u

美丽~灵魂

# @# d* h2 r# l

美丽~灵魂

! S: n: Y4 p: N" F: c7 o

美丽~灵魂

# B( [5 I( U* s5 A/ V1 v  B' d
$ }2 _/ M! x6 q  C( C; z
" [6 W1 u4 p9 w* _) ~