雀儿宝贝

家里有个6寸的蛋糕模一直闲置，妞快过生日了，说想要个KITTY蛋糕  T5 b) y6 A& v
求大家指点，咋弄啊，第一次面对这个不是活底的模具% G$ b( {1 {4 m# P/ g' S9 k+ ^
做个什么样的蛋糕才能顺利脱模呢？
: O0 _' n1 T" \3 E3 I7 u求步骤和材料配比，先谢过大家了
* X2 X* K, Z2 q) a8 Y- V' q7 G# F# M+ N! O# d

+ n: J* a! F$ F2 W, s: ~: |

liuyuanyuan0219

看看今天我发的帖子，一样的模具

木脑壳wwr

来学习！

marry060528

海绵蛋糕，主要还是多油脂的比较好脱，但是还要看你的模具好坏,好模具戚风一倒都出来。0 g( y8 ^% l8 J, {5 F; ?$ L
或者做慕斯6 w; ]/ L( V! g( Q/ d
...

需要用那种不沾的模具吗？

marry060528

坐等……学习……

sank319

顶   

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子3 e# u+ z4 Q/ q# @& D7 @. N
7 }* o# X7 }6 b9 I7 t. L
然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？

应该是

雀儿宝贝

回复 美丽~灵魂 的帖子
1 x9 f( ?" m- A9 o# O; Y$ l' [4 K7 T' o; s( R" T3 P
然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？
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美丽~灵魂

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～ ...

吹风机吹下就扣出来了

雀儿宝贝

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～