雀儿宝贝

家里有个6寸的蛋糕模一直闲置，妞快过生日了，说想要个KITTY蛋糕- m1 W) D7 y0 {0 `: z
求大家指点，咋弄啊，第一次面对这个不是活底的模具/ b3 k4 y. o. x$ b
做个什么样的蛋糕才能顺利脱模呢？! E' X9 e" G/ i, k
求步骤和材料配比，先谢过大家了
) }, K' j1 n+ q0 }& {$ b' U0 D+ U) F' X

# d$ P9 ?( Y' K( b

liuyuanyuan0219

看看今天我发的帖子，一样的模具

木脑壳wwr

来学习！

marry060528

海绵蛋糕，主要还是多油脂的比较好脱，但是还要看你的模具好坏,好模具戚风一倒都出来。+ L- ]8 ]0 w) m7 b: _" K6 b
或者做慕斯
' T/ q* o8 g% a$ ]3 m: E2 I ...

需要用那种不沾的模具吗？

marry060528

坐等……学习……

sank319

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美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子
+ s# \# B4 ^- Z% I7 L+ c" I" x/ Q7 R% f4 |
然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？

应该是

雀儿宝贝

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7 |/ [2 K- r- ^1 G) z然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？
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美丽~灵魂

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～ ...

吹风机吹下就扣出来了

雀儿宝贝

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～