雀儿宝贝

家里有个6寸的蛋糕模一直闲置，妞快过生日了，说想要个KITTY蛋糕2 [$ {9 j0 a$ a& b1 e- {- E
求大家指点，咋弄啊，第一次面对这个不是活底的模具
) z8 T; i/ N; x8 @/ c# G" ]做个什么样的蛋糕才能顺利脱模呢？
: e. u9 C2 T. }! c求步骤和材料配比，先谢过大家了
/ u* Q) u* P9 G' [+ l7 y! ]* {# G1 ~' v7 J: d
+ [2 X/ K" E$ X% [

liuyuanyuan0219

看看今天我发的帖子，一样的模具

木脑壳wwr

来学习！

marry060528

海绵蛋糕，主要还是多油脂的比较好脱，但是还要看你的模具好坏,好模具戚风一倒都出来。5 T+ L# h$ m7 |, X" g# V$ F5 p; S
或者做慕斯
$ x! l9 Z5 W; S8 _ ...

需要用那种不沾的模具吗？

marry060528

坐等……学习……

sank319

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美丽~灵魂

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然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？

应该是

雀儿宝贝

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然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？: `) O: U. B: x$ a7 ?

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美丽~灵魂

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～ ...

吹风机吹下就扣出来了

雀儿宝贝

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～