雀儿宝贝

家里有个6寸的蛋糕模一直闲置，妞快过生日了，说想要个KITTY蛋糕
; B% P! u% m; c4 X2 a求大家指点，咋弄啊，第一次面对这个不是活底的模具& u, Y3 V# N* ]2 c8 o/ s  p! y6 Z
做个什么样的蛋糕才能顺利脱模呢？
9 P$ G8 H, @0 D6 u( Y; w求步骤和材料配比，先谢过大家了
6 x6 s) u& W( s# m& G4 K7 I
9 W+ E  k  `% F1 e
7 }9 J" z# ]9 K. m' K

liuyuanyuan0219

看看今天我发的帖子，一样的模具

木脑壳wwr

来学习！

marry060528

海绵蛋糕，主要还是多油脂的比较好脱，但是还要看你的模具好坏,好模具戚风一倒都出来。
" L" T( r" V" W" C: w+ M或者做慕斯
1 _1 J  B4 D! H" @3 z* }9 S ...

需要用那种不沾的模具吗？

marry060528

坐等……学习……

sank319

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美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子
9 S' C- x3 F. R& r+ g/ m  n! a% C" _
然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？

应该是

雀儿宝贝

回复 美丽~灵魂 的帖子7 W( \$ p7 F5 j0 B

" M+ X0 s' |5 J- ]+ h, W3 s' ]然妈，那这种造型的是慕斯吗？表面肿木弄成这么平整的白色啊？( R8 n% |- s8 Y- p. Q6 Z  i6 `
5 u" I# l' H% h8 b& I# Z
" P) t3 Y: D" A" F6 C% g

美丽~灵魂

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～ ...

吹风机吹下就扣出来了

雀儿宝贝

这种模具也能做慕司？那怎么脱膜阿？戚风活底模做慕司我都觉得脱膜特费劲呢～