- 妈豆
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应管管要求,把柚子茶的做法告诉大家,咱以后谁也 不去买那么贵的柚子茶!
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. _) D7 _: G7 _+ A一,买个柚子,越尖越好。不要太圆的。# i# z+ K& ]& s# |2 p
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二,剥皮,最好剥薄一点,不要太多里面的白色的厚肉皮,那个带的多,会苦滴! j2 M+ ~/ y7 i. ^7 u( p* o2 o/ O
, g* o: a( D" k% J三,把皮切成丝,别听他们说切成几毫米,看你的刀工了,当然是越细越好,切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。. m; T/ J. d. T3 s" ]) U
* H5 O1 c* H$ r$ b9 F8 T$ X四,把柚子肉去膜撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。" `4 ~: d( B; t" t. h
. u: M: H, A& K7 g Q( Z五,把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
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3 F/ N/ B6 W/ q7 Y0 K8 O. ?$ E六,等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀。
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七,最最重要的一步:打开冰箱,放进去,十天以后拿出来。
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7 ~7 [6 ?' [- I/ w7 C9 p- Q大功告成!!!!!!
y4 q* m( n# y* Y# n' o6 c5 r/ c就介么简单哦!!!!!
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