- 妈豆
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应管管要求,把柚子茶的做法告诉大家,咱以后谁也 不去买那么贵的柚子茶! 6 H$ } ?0 k( e; b: n4 P
" o7 D* l. j3 Z+ Y% [一,买个柚子,越尖越好。不要太圆的。
, n3 f" }% ~1 M2 R- O9 F6 b! e
5 i9 X6 l9 j+ O4 P二,剥皮,最好剥薄一点,不要太多里面的白色的厚肉皮,那个带的多,会苦滴!
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三,把皮切成丝,别听他们说切成几毫米,看你的刀工了,当然是越细越好,切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。; D9 Z- z! P0 f" Z* [( O( d. j
3 z. z* ?) |- U A
四,把柚子肉去膜撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
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五,把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。( w' U I4 H$ ^! i8 `* u" b" |+ d
; k7 f% V- |5 j6 O2 _- A! O六,等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀。6 B+ Q) u& l: b* k. Y. E7 _
8 v. n& D: F" l# ]七,最最重要的一步:打开冰箱,放进去,十天以后拿出来。 # K# Z6 z& E6 ]
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大功告成!!!!!!) Q$ f5 ?: S8 \; g. v
就介么简单哦!!!!!
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