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宝宝生日
 
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593 
1
发表于 2013-11-5 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
                      刚出锅,还冒着热气呢,哈哈.怎么样?有没有大厨风范?你也可以哦* L  Z5 @1 X7 S8 h

2 ~: b& P0 z7 r# [* `% ]5 l4 t9 p# C
              做法非常简单,先准备材料
9 l( O, Z, x1 o5 x+ L
主料:羊肉片(吃刷羊肉的那种)    半斤左右        大葱:2-3根辅料:盐,鸡精 ,十三香,酱油(我用的是加加红烧酱油,其他的也可以,就为上点色). b# d! L+ O$ `3 k7 d" O
         第一步:羊肉片撕开,放开水锅里焯一下,别焯太久,变色就出锅,要不然口感会老。(新鲜刚切好的不用撕开,直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开,不然做出来就是一大块一大块,不匀。)
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        第二:趁着焯水可以赶紧切葱
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+ u) y4 {8 B! ~/ U) K, B        第三步:开炒。锅里放两小勺油,油热了之后直接放入切好的葱,翻炒几下,放适量盐(喝汤的小勺放三分之一),一小勺鸡精,一小勺酱油,和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下,放入焯水的羊肉片,继续翻炒3分钟,出锅啦。            Q1 b0 h% _" x, k& r3 r

, A$ }) M( Q1 i
: v. J2 Y8 F/ M5 m1 t  R$ ~午饭就它了,省事省时,全过程20分钟搞定,你也可以试试哦。1 H/ W$ {5 l3 X7 D9 E4 k
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宝宝生日
2011-08-19 
帖子
84 
回来试试!

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宝宝生日
2011-10-17 
帖子
327 
不错,学习了

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宝宝生日
 
帖子
62 
学习了

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宝宝生日
2012-02-17 
帖子
10 
卖相不错,味道肯定也不错,学习了!

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宝宝生日
 
帖子
3870 

装修日志写手

喜欢吃洋葱炒熟的味道

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宝宝生日
2010-01-24 
帖子
5553 
收藏学习了
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葱爆羊肉,做法简单,用料也简单,谁都可以做 ...
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